logo/ Наро-Фоминск
/новости Московской области9May

Итальянский сыр, кабардинские хычины и конные прогулки — Наро-Фоминский агротуризм с кавказским гостеприимством

/Главная /Общество
Автор текста:
Виктория Дашдемирова
/Главная /Общество
Автор текста:
Виктория Дашдемирова
Тишина, чистый воздух, крик петухов, парное молоко. Фермер из Наро-Фоминска Тахир Джаппуев получил грант на развитие агротуризма

На въезде возведут уютные деревенские домики, к источнику с родниковой водой проложат удобную дорожку, а в центре поставят детскую площадку — территория фермы в в подмосковной Алексеевке станет пространством для агротуризма. Уже весной 2024 года Тахир Джаппуев приступит к строительству.

делится Тахир.:
Мы получим грант в размере 10 миллионов рублей на развитие агротуризма. Мы закупим садовую мебель, технику для приготовления еды, сделаем хорошую дорогу, чтобы путь от трассы до нашего фермерского хозяйства был приятным и быстрым. Гости смогут жить в уютных домиках и получать все прелести сельской жизни,

Семья Джаппуевых будет удивлять всех кабардино-балкарскими гастрономическими изысками:  хычинами — лепёшками с сырной начинкой, мантами с вялеными помидорами и сыром сулугуни.  Отдельное направление — контактный зверинец. Дети смогут поиграть с козлятами, а для взрослых Тахир разработал маршрут конных прогулок по деревенским окрестностям, продумал летний отдых в гамаках и разработал программу образовательного тура по ферме.

рассказывает Тахир Джаппуев.:
Городские жители, а тем более дети, с трудом представляют, как проходит день в деревне, мы интересно и познавательно будем рассказывать о животных, растениях, процессах переработки продукции. Ребятки смогут покормить телят, посмотреть, как животные пасутся на выгуле, а затем их ждет тур на сыроварню, где моя супруга и специалисты варят и хранят сыр,

На сыроварне для гостей организуют аппетитный мастер-класс, где можно будет попробовать мед и фрукты из Кабардино-Балкарии и узнать, чем итальянские сыры Качотта и Грана Падано отличаются от киприотского халуми — и всё это в подмосковном Наро-Фоминске.

Автор фото видео текста Лилия Закирова