Гостей и жителей Ногинска угостили богородскими пряниками
Считается, что «медовый хлеб» на Руси начали печь еще в IX веке. В то время пряничных дел мастера использовали для изготовления этого продукта все, что в изобилии дарила наша земля - ржаную муку, ягодные соки, мед, травы и коренья. С появлением на Руси пряностей их стали активно добавлять в тесто.
Уникальным рецептурным компонентом богородского пряника выступают «сухие духи»", содержащие кардамон, корицу, мускатный орех, а также набор фирменных специй и пряностей.
Важность сохранения культурных традиций и приумножения исторического наследия на территории Московской области определена государственной программой «Культура Подмосковья».
Все новости сразу – в нашем телеграм-канале