Какие домашние заготовки нужно сделать по лунному календарю в ноябре

Адепты лунного календаря точно знают, как фазы ночного
светила влияют на качество блюд и домашних заготовок. Они заверяют, что квашение
капусты, соление огурцов и приготовление варенья лучше отложить на период убывающей
Луны. Это, по их словам, способствует повышению качества конечной продукции и
увеличению срока ее хранения.

По его словам, хотя прямых научных доказательств этому феномену не существует, многие хозяйки по-прежнему сверяются с датами лунного календаря.

Квашение капусты

Лучшим периодом для квашения капусты по этим данным является убывающая Луна. Особенно благоприятными считаются дни непосредственно после Полнолуния, когда начинается снижение лунной энергии.

Соление и маринование

Процесс соления и маринования также рекомендуется выполнять на убывающей Луне, так как это способствует лучшему сохранению продуктов и предотвращает появление бактерий. Оптимальное время для этих операций совпадает с периодом квашения капусты 7-11 ноября и 13-18 ноября.

Варка варенья и замораживание

Для приготовления варенья и замораживания продуктов рекомендуется выбирать дни растущей Луны, когда увеличивается активность микроорганизмов и улучшается сохранение витаминов. Наилучшее время для этих работ в ноябре 2025 года с 1 по 4 ноября и 21-30 ноября.

Неблагоприятные дни лунного календаря

Существуют периоды, когда выполнение заготовительных работ крайне нежелательно. Такие дни в ноябре 2025 года, по словам эзотериков, включают 5 ноября (Полнолуние) и 20 ноября (Новолуние).

Он утверждает, что использование лунного календаря действительно может оказать положительное влияние на результаты домашней заготовки продуктов. Выбор правильных дней для выполнения конкретных задач позволяет улучшить качество готовой продукции и продлить срок ее хранения.

Ранее исследователи назвали лучшие дни для заквашивания капусты в ноябре 2025 года.