logo/ Ногинск
/новости Московской области

Главное не размер: садовод рассказал об опасности гигантов на дачных грядках

Бесполезность гигантских овощей, выращенных для рекордов, объяснил агроном
/Главная /Наука
/Главная /Наука
Среди подмосковных садоводов каждый год разворачивается
своеобразный конкурс: кто вырастит самые большие арбуз или тыкву, и кто поразит
воображение помидорами размерами с баскетбольный мяч. Как вырастить гигантский
урожай и почему этого лучше не делать, рассказал агроном из Ногинска Алексей
Володихин.

Почему лучше не выращивать огромные томаты и огурцы

«Несмотря на восхищение огромным количеством килограммов и метров, ученые предупреждают, что овощи-переростки далеко не всегда полезны для питания. Огромные плоды зачастую теряют свою пищевую ценность», — пояснил ученый.

Например, огромная тыква содержит гораздо меньше съедобной мякоти, чем маленькая, а двухметровая морковь теряет витамины и полезные вещества, становясь фактически бесполезной. Кроме того, есть и физиологические ограничения: некоторые овощи, такие как томаты и огурцы, не способны расти бесконечно особенностей своего строения. Все, что больше нормы, результат химического воздействия различных подкормок, которые могут быть небезопасны для человека.

Размер имеет значение

«Для каждого овоща существует оптимальный размер, при котором продукт сохраняет максимум полезных веществ и приятный вкус. Для еды томаты лучше выбирать массой 200-250 граммов, а огурцы — длиной 7-8 сантиметров. Плоды большего размера менее вкусны и полезны», — пояснил агроном.

Вместо погони за размерами, обратите внимание на сортовые особенности и условия выращивания, чтобы ваши овощи были здоровыми и полезными. Ведь стремление к рекордному урожаю может привести к снижению качества продукции и разочарованию садоводов, предупредил эксперт.

Ранее эксперт дала три рецепта фруктово-ягодных напитков, которые помогут справиться с осенними перепадами настроения и укрепят иммунитет.

/главное за неделю

istockphoto.com/tasha_lyubina
Блог

Когда печь куличи и красить яйца перед Пасхой в 2026 году

Картинка
Блог/эксклюзив

Названа дата Второго пришествия Христа

istockphoto.com/WebAkela
Блог

Не вздумайте красить яйца на Пасху-2026 в этот цвет: россиянам напомнили строгое правило церкви

Картинка
Новости

Какой сегодня день? Праздники и народные приметы 19 марта 2026 года

  • REGIONS/Александр Легкий
    / Фото: REGIONS/Александр Легкий

    Можно ли есть куличи до Пасхи: взгляд церкви и православные традиции

    Запрета на употребление куличей до Пасхи в религии нет, заявил теолог Игнатенко
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Дмитрий Спасский
    /эксклюзив
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Дмитрий Спасский
    /эксклюзив
    Появление пасхальных куличей в некоторых магазинах Подмосковья и других регионов России вызвало ожесточенные споры между хранителями ортодоксальных традиций и светскими современниками. Можно ли есть куличи до праздника, и не нарушает ли это христианские традиции, рассказал теолог Евгений Игнатенко.

    Кулич, относящийся к скоромной пище, традиционно подается на стол лишь по завершении поста, после окончания пасхального богослужения.

    «В то же время в Русской православной церкви подчеркивают, что вопрос покупки и употребления куличей — это дело личной совести каждого. Считается, что истинно православные люди знают, когда куличи покупать, когда их освящать, когда их употреблять в пищу», — пояснил религиовед.
    REGIONS/Александр Легкий
    / Фото: REGIONS/Александр Легкий

    При этом он отметил, что кулич — не просто сдобная выпечка, а важный символ Воскресения Христова. По церковной традиции, он появляется на столе только после завершения Великого поста и пасхального богослужения.

    «Кулич — это пасхальная специальная еда, но ее могут есть все — некрещеные, люди другой веры. Нет никакого запрета. Конечно же, христианам не следует есть кулич до того, как придет Пасха. Все-таки следует дождаться Пасхи самой. Ну, если кто-то купил и съел кулич, кто не постится, наверное, это далеко не самый большой грех в его жизни будет», — добавил Евгений Игнатенко.
    REGIONS/Александр Легкий
    / Фото: REGIONS/Александр Легкий

    Теолог подчеркнул, что в контексте появления в продаже куличей практически за месяц до главного православного праздника гораздо более важным может представляться другой момент — свежесть куличей.

    «Традиционная выпечка без консервантов быстро черствеет или портится, а значит, ранняя продажа может привести к тому, что к празднику продукт потеряет свои вкусовые качества. Если же куличи стоят, не портясь месяцами — это повод задуматься о натуральности их ингредиентов», — отметил ученый.
    REGIONS/Александр Легкий
    / Фото: REGIONS/Александр Легкий

    Он резюмировал, что вопрос о том, когда можно съесть кулич, остается на совести каждого. Однако важно помнить: кулич — не просто еда, а символ великого христианского праздника, и его место — на пасхальном столе после завершения поста и праздничного богослужения

    Читайте также:

    Все о куличе: традиции, смысл и правила освящения перед Пасхой

    Что будет, если Благодатный огонь не сойдет

    Запрещенные в 2026 году цвета пасхальных яиц