Арбуз на 50 кг: биолог объяснил, откуда берутся гигантские плоды

Арбузы весом более 50 кг получают благодаря крупноплодным сортам, теплому климату и грамотному уходу. Об этом Life.ru рассказал биолог и агроном Михаил Воробьев.

По его словам, размер плода зависит прежде всего от сорта, продолжительности вегетации, полива и удобрений. К крупноплодным разновидностям эксперт отнес «Каролину Кросс» и «Русский размер». Особенно часто гигантские арбузы выращивают в Астрахани.

При этом такие плоды вряд ли станут массовым продуктом. После разрезания арбуз хранится в холодильнике около одного-двух дней, поэтому съесть 50 кг обычной семье может быть сложно.

Размер сам по себе не говорит о безопасности или вкусе арбуза. По словам Воробьева, опасность представляет возможное превышение содержания нитратов, особенно при покупке плодов в непроверенных местах. Вкус же зависит от сорта и условий выращивания.