Картинка
/ Фото: REGIONS/Наталья Надточая

Чем подкормить перец для крупных плодов: агроном дал три рабочих рецепта


/Главная /Общество
Автор текста:
Наталия Надточая
/эксклюзив
/Главная /Общество
Автор текста:
Наталия Надточая

/эксклюзив

Перцам требуются силы, чтобы довести урожай до идеального состояния: сделать мякоть плотной, а вкус насыщенным и сахаристым. Поэтому перед огородниками стоит главная задача — помочь плодам налиться соком и вызреть до того, как ударят холода. О том, какие удобрения использовать, чтобы получить крупный и сочный урожай, сообщает REGIONS агроном из Подмосковья Леонид Суровцев.

Главное правило: забываем про азот

Самый важный принцип подкормки перцев — полностью исключить азотные удобрения. Азот заставляет растения активно наращивать листву и побеги, а осенью это совершенно ни к чему.

Когда азота в почве слишком много, куст начинает «жировать»: тратит все силы на зеленую массу в ущерб плодам. Перцы вырастают водянистыми, стенки у них становятся тонкими, а созревание сильно затягивается.

Поэтому все подкормки должны состоять только из фосфора и калия — именно эти элементы отвечают за налив, вкус и плотность плодов.


«По осени стратегия ухода за перцем меняется кардинально. От азота отказываемся полностью — его время прошло. Теперь наша цель — дать растениям калий и фосфор. Калий обеспечивает сахаристость, плотность стенок и устойчивость к перепадам температур. Фосфор укрепляет корневую систему и помогает доставлять питание прямо к плодам. Это и есть фундамент богатого урожая», — говорит Леонид Суровцев.
Картинка
/ Фото: REGIONS/Наталья Надточая

Чем подкормить перец в начале осени

В этот раз можно использовать тот же калийно-фосфорный состав или применить комплексное осеннее удобрение с пониженным содержанием азота.

Если листья на кустах начали бледнеть или желтеть, можно добавить кальциевую селитру — 10 г на 10 л воды для полива или опрыскивания. Кальций укрепляет стенки плодов, улучшает вкус и предотвращает вершинную гниль.

Но важно помнить: кальциевую селитру нельзя смешивать с суперфосфатом в одном растворе — они несовместимы.


«Я всегда оцениваю состояние кустов. Если они выглядят здоровыми и плоды хорошо наливаются — повторяю калийно-фосфорную подкормку. Если замечаю, что листья желтеют — добавляю кальций. Но главное — не переусердствовать. Перец не любит избытка удобрений, особенно в конце сезона», — поясняет Леонид Суровцев.
Картинка
/ Фото: REGIONS/Наталья Надточая

Вторая подкормка: только калий и ничего лишнего

За 2 недели до окончания сбора урожая проводят третью подкормку. На этом этапе используют только калийные удобрения — без азота и фосфора.

Подойдет зольный настой или слабый раствор сульфата калия. Это помогает плодам окончательно вызреть и набрать сахаристость. Фосфор на этом этапе уже не нужен — он просто останется в почве, не успев усвоиться растениями.

Важные правила подкормки, чтобы не навредить

Чтобы не навредить растениям, стоит запомнить несколько простых, но важных правил.

  • Во-первых, все удобрения вносят только по влажной почве — перед подкормкой кусты обязательно поливают. Иначе корни могут получить химический ожог.
  • Во-вторых, подкормку проводят утром или вечером, когда нет палящего солнца, чтобы избежать испарения влаги и стресса для растений.
  • В-третьих, минеральные и органические подкормки лучше чередовать — это улучшает структуру почвы и поддерживает полезную микрофлору.

Также осенью важно удалять с кустов лишние цветки и мелкие завязи — они все равно не успеют дать крупные плоды, но будут отнимать силы у растения.

Боковые побеги из пазух нижних листьев тоже лучше убрать. А желтеющие нижние листья срезают для лучшего проветривания кустов и профилактики болезней.

Читайте также:

Не ждите осени: почему крыжовник лучше обрезать сразу после плодоношения

Лук может сгнить в земле из-за дождей: когда срочно убирать урожай — садовод из Подмосковья назвал главные маркеры

Яблоки гниют прямо на ветках: как распознать монилиоз и спасти урожай