«Черная лисичка»: в Подмосковье нашли необычный гриб, который сушится сам

В подмосковных лесах продолжается грибной сезон, и любителей тихой охоты все чаще ждут необычные находки. Жительница региона обнаружила редкий для многих грибников вид — ворончик рожковидный, который из-за темного цвета часто называют «черной лисичкой». Гриб ценят не только за необычный внешний вид, но и за вкус, пользу и простоту заготовки. Где искать такую находку и почему опытные грибники считают ее настоящей удачей, выяснил REGIONS.

«Черная лисичка» появилась под Дубной

Необычным трофеем поделилась жительница Подмосковья Марина Баскинд. «Черную лисичку» (или ворончик рожковидный) она нашла в районе деревни Мельдино под Дубной. По словам женщины, эти грибы особенно хороши для заготовки.

Марина также отметила, что в этом же лесу ей удалось найти и другие грибы, однако некоторые оказались уже непригодны для сбора.

Где растет ворончик рожковидный

Грибник с многолетним стажем Владимир Жарков рассказал REGIONS, что ворончик рожковидный действительно можно встретить в Подмосковье, хотя массовым грибом его назвать нельзя.

По словам грибника, искать «черную лисичку» лучше всего после теплых дождей, потому что она любит влажную почву, мох, участки с опавшей листвой. Из-за темного цвета ее легко не заметить — гриб буквально сливается с лесной подстилкой.

Почему грибники ценят эту находку

Несмотря на необычный внешний вид, ворончик рожковидный считается съедобным грибом высокой пищевой ценности.

Главная особенность гриба — его форма и структура. Он очень тонкий, поэтому действительно быстро высыхает даже без специальных сушилок. После сушки его можно измельчать и добавлять в блюда как ароматную грибную приправу.

Кроме того, в составе гриба есть пищевые волокна, минеральные вещества и антиоксиданты, которые делают его полезным дополнением к рациону.

Как не перепутать с другими грибами

По словам опытного грибника, ворончик рожковидный сложно спутать с ядовитыми грибами, но начинающим грибникам все равно стоит быть внимательными.

Эксперт советует не собирать любые похожие темные грибы, если нет уверенности в определении вида.

По словам Жаркова, появление таких грибов говорит о том, что в подмосковных лесах сохраняются хорошие условия для разнообразных видов.

В лесах Московской области после обильных июньских осадков фиксируют первый массовый выход подберезовиков. Грибники делятся фотографиями наполненных корзин и отмечают, что сезон «тихой охоты» набирает обороты. Опытные сборщики уже оценили перспективные районы, где шансы вернуться с уловом максимальны.