Черника для мозга, малина от температуры, арбуз для сердца: раскрыта суперсила летних ягод

Лето — время, когда природа щедро одаривает нас витаминами. Черника, земляника, малина, черная смородина и арбуз — эти ягоды не просто вкусные, но и обладают настоящей «суперсилой». Нутрициолог Ольга Ромашина в беседе с REGIONS объяснила, чем полезна каждая из них и кому стоит быть осторожным.

Черника — защита для зрения и мозга

Суперсила черники — в большом количестве антоцианов, пояснила врач. Эти вещества защищают сосуды глаз и мозга, замедляют возрастные изменения и улучшают когнитивные функции. Черника помогает сохранить остроту зрения и поддерживает работу мозга.

Земляника — лидер по фолиевой кислоте

Земляника содержит рекордное количество фолиевой кислоты (витамина B9), которая необходима для кроветворения и нормального развития клеток. Как отметила нутрициолог, особенно полезна ягода для беременных женщин и тех, кто следит за уровнем гемоглобина.

Малина — природный антибиотик

Малина содержит салициловую кислоту — природное противовоспалительное средство. Она мягко сбивает температуру, снижает воспаление и помогает при простудах. Это природный аспирин без побочных эффектов, добавила врач.

Черная смородина — рекордсмен по витамину С

В черной смородине витамина С больше, чем в лимоне и апельсинах. Она укрепляет иммунитет, защищает сосуды и помогает организму бороться с инфекциями. По словам эксперта, это настоящий природный иммуномодулятор.

Арбуз — защита сосудов

Арбуз богат ликопином — мощным антиоксидантом, который защищает сосуды от атеросклероза и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, заявила Ромашина. Кроме того, арбуз содержит много воды и помогает поддерживать водный баланс.

Как есть ягоды с максимальной пользой

Свежие ягоды сохраняют все полезные вещества. Варенье и компоты — это вкусно, но пользы в них уже значительно меньше.

Кому стоит быть осторожным

Нутрициолог перечислила категории людей, которым летние ягоды могут навредить:

В лесах Подмосковья начинается сезон сбора черники и малины. Эксперты советуют собирать ягоды в экологически чистых районах, вдали от дорог.