logo
/новости Московской области
Фото: REGIONS/Людмила Матвиенко
Фото: REGIONS/Людмила Матвиенко

Что можно быстро и просто приготовить из клубники

Джем и сок: топ- 4 рецепта из клубники
/Главная /Общество
Автор текста:
Мыльникова Кристина
/Главная /Общество
Автор текста:
Мыльникова Кристина
Клубника — одна из самых популярных и любимых ягод у жителей Подмосковья. Она обладает нежным вкусом, насыщенным ароматом и массой полезных свойств. Лучшие рецепты блюд и напитков, которые позволят насладиться всеми преимуществами этой замечательной ягоды, — в материале REGIONS.

Клубничный джем

Фото: istockphoto.com/kajakiki
Фото: istockphoto.com/kajakiki

Ингредиенты:

  • свежая клубника — 1 кг;
  • сахарный песок — 700–800 гр;
  • лимонный сок — 1 ст.л.

Способ приготовления:

Нужно промыть и очистить клубнику от хвостиков, измельчить ее блендером или толкушкой до однородности. Добавить сахар и лимонный сок, перемешать и оставить на полчаса. Потом переложить полученную смесь в кастрюлю и варить на среднем огне около 20 минут, постоянно помешивая.

Готовность можно проверить каплей сиропа на тарелке — если капля загустеет, то джем готов. Горячий джем нужно разложить по стерилизованным банкам и закатать крышками. Хранится такой джем всю зиму при комнатной температуре.

Натуральный клубничный сок

Ингредиенты:

  • спелая свежая клубника — 500 гр;
  • вода очищенная — 1 стакан;
  • мед или сахар — по вкусу.

Способ приготовления:

Очистить клубнику от плодоножек и промыть холодной водой. Пропустить ягоду через соковыжималку или измельчить в пюре и процедить через марлю. Смешать полученный сок с чистой водой. По желанию добавить немного меда или сахара для сладости. Хорошо охладить перед подачей.

Домашнее клубничное мороженое

Ингредиенты:

  • замороженные или свежие ягоды клубники — 500 гр;
  • жирные сливки — 200 мл;
  • молоко цельное — 100 мл;
  • экстракт ванили — ½ ч.л.;
  • сахар — 50–70 гр.

Способ приготовления:

Ягоды измельчить погружным блендером вместе с молоком и ванильным экстрактом. Взбить жирные сливки миксером до густой консистенции. Аккуратно соединить две массы, перемешивая ложкой снизу вверх.Полученную массу переложить в контейнер и отправить замораживаться минимум на 4 часа. Перед подачей дать мороженому постоять при комнатной температуре 10–15 минут.

Пирог с клубникой и сметанным кремом

Ингредиенты:

  • тесто песочное — 400 гр;
  • Свежая спелая клубника — 500 гр;
  • Творог мягкий — 300 гр;
  • Сметана жирная — 200 гр;
  • Сахар — 100 гр;
  • Желатин пищевой — 1 пакетик (~10 гр);
  • Ваниль — щепотка.

Способ приготовления:

Нужно раскатать тесто тонким слоем и уложить в форму диаметром примерно 24 см. На него равномерно положить слой свежей клубники. Перемешать творог, сметану, сахар и желатин. При использовании быстрорастворимого желатина, смешивать сразу. Обычный нужно растворить отдельно заранее.

Далее залить творожно-желатиновым кремом сверху клубники. Выпекать пирог в разогретой духовке около 20 минут при температуре 180 градусов. Можно также остывший пирог украсить свежей клубникой.

Ранее REGIONS писал о том, что клубника может вызвать тяжелую реакцию и быть смертельно опасной для людей с аллергией на пыльцу березы.

/главное за неделю

istockphoto.com/AndreyPopov
Общество

Закон одобрен: границы земельных участков будут устанавливать по-новому

Картинка
Общество

Морозы не отступят? Когда в Подмосковье придет весна — ответ синоптика

Картинка
Общество

Быстрый пирог с замороженными ягодами: вкусно и просто

Картинка
Общество

Оттепель отменили: вместо весны в Московский регион идут экстремальные морозы, говорит Позднякова

  • Фото: istockphoto.com
    Фото: istockphoto.com

    Какой сегодня праздник 24 июня: что нельзя делать в День Варнавы Земляничника

    Рвать траву и купаться в реке нельзя 24 июня
    /Главная /Стиль жизни
    Автор текста:
    Мыльникова Кристина
    /Главная /Стиль жизни
    Автор текста:
    Мыльникова Кристина
    24 июня 2025 года православные верующие отмечают день памяти апостола Варнавы.REGIONS выяснил, что обязательно нужно сделать в этот день, а какие действия могут обернуться бедой.

    24 июня 2025 года отмечается День Варнавы Земляничника.В народе этот праздник называли так, потому что в этот день в лесу уже созревали первые ягоды земляники. Предки пекли пироги из ягод и благодарили природу за первый летний урожай.

    Для защиты от потусторонних сил женщины плели венки из луговых трав и опускали их на воду. Если венок тонул — ждали беду, если плавал — к удаче. В доме и сараях раскладывали травы-обереги, чтобы люди и скот были здоровы.

    Приметы

    • Если утром нет пчел в поле — ждут дождя.
    • Появилась густая роса — к урожайному лету и грибному сезону.
    • Туман над водой — к хорошему урожаю лесных ягод и грибов.
    • Если вечером тепло и сухо — впереди ясная и жаркая погода.

    Что нельзя делать в этот день

    • В День Варнавы Земляничника нельзя рвать траву, особенно целебные растения: считалось, что это могло обидеть нечистую силу и навлечь беду.
    • Нельзя выходить на полевые или лесные работы после полудня, так как в это время можно было напугать потусторонних существ.
    • Запрещено купаться и плавать в реке — предки верили, что в воду проникают потусторонние силы.
    • Нельзя брать в долг и одалживать деньги — в этот день деньги могли «не вернуться обратно».

    Следует помнить, что приметы не имеют научного обоснования.

  • Фото: РИА Новости/Александр Гальперин
    Фото: РИА Новости/Александр Гальперин

    Бледанс переживает за состояние руководителя «Тайгана» Олега Зубкова

    Эвелина Бледнас поделилась последнее информацией о состоянии Олега Зубкова
    /Главная /Звезды
    Автор текста:
    Рафаэль Залян
    /Главная /Звезды
    Автор текста:
    Рафаэль Залян
    Знаменитая телеведущая и актриса Эвелина Бледанс является близким другом руководителя крымского парка львов «Тайган» Олега Зубкова. Звезда очень переживает за его состояние и постоянно звонит его родным. Об этом сама знаменитость заявила в беседе с REGIONS.

    Как рассказала Бледнас, она много раз посещала «Тайган» и всегда поражалась умению Зубкова ладить с дикими животными.

    «Это человек с невероятной энергетикой, в руках которого даже самый грозный лев превращается в нежного котенка. Да, сейчас случилось страшное, и мы стали свидетелями чудовищного инцидента. Но в любом прайде подобные стычки бывают. Зубков — тоже человек-лев, и рано или поздно такая ситуация бы возникла», — сказала Бледанс.

    Она отметила, что максимально поддерживает семью Зубкова и постоянно на связи с ее сыном Ярославом.

    «Мы можем потерять гениального специалиста, который создал этот уникальный парк. Состояние Зубкова тяжелое. Но нет ухудшений, конечно, нет и улучшений. Однако сыну Олега Алексеевича, Ярославу, сообщили, что папа будет жить», — добавила телеведущая.

    Она также высказалась относительно судьбы льва, который атаковал Зубкова.

    «Решать вопрос об усыплении кота должен сам владелец, а не мы с вами. Полгода назад, когда два льва напали на сотрудницу "Тайгана", Олег Зубков не стал их усыплять. Понимаете, как правило, ошибки делают люди. Льва может взбесить что угодно — например, резкий запах парфюма или внезапное движение», — заметила звезда.

    Она уточнила, что продолжит следить за ситуацией и поделиться с REGIONS последними новостями о состоянии главы «Тайгана».

  • Фото: freepik.com
    Фото: freepik.com

    Летнее преображение: назван топ-5 самых эффективных упражнения для пресса

    Эти упражнения позволят получить красивый пресс
    /Главная /Здоровье
    Автор текста:
    /Главная /Здоровье
    Автор текста: 
    В летний период каждый желает иметь красивый пресс и ровную осанку. Но для того, чтобы получить хороший результат недостаточно просто отказаться от сладостей и калорийных блюд. Нужно непременно работать над своими формами. REGIONS узнал пять самых эффективных способа укрепить мышцы брюшной области и выпрямить осанку.

    По словам фитнес-тренера из подмосковного Красногорска Василия Краснова, упражнения для пресса не только формируют красивый рельеф, но делают тело более мобильным и ускоряют обменные процессы.

    «Лучше всего начинать со скручиваний. То есть, лежа на спине и согнув колени, руки на голове. На вдохе нужно оторвать плечи и лопатки от пола, максимально напрячь мышцы брюшной области, на некоторое время задержаться в верхней точке. Когда выдыхаете возвращаетесь в исходное положение», — сказал эксперт.

    Хорошим упражнением для коррекции фигуры спикер считает боковую планку.

    «Находясь на боковой стороне, вам нужно, оперевшись на предплечье, вытянуть свои нижние конечности, разместить стопы одну на другой. После следует приподнять свои бедра вверх и держать свое тело прямо и смотреть вперед. Длительность планки. — ровно минута на каждую сторону», — подметил собеседник издания.

    Еще один способ сделать себя стройнее — это подъемы ног в положении лежа.

    «Этот вариант делал даже самый ленивый человек. Необходимо выпрямить руки вдоль тела, и медленно поднимать ноги вверх, стараясь максимально прижимать спину к полу, а живот держать в напряжении. На вдохе нижние конечности поднимаем, а на выдохе опускаем», — сказал тренер, добавив, что это упражнение нужно делать максимально медленно.  Фитнес тренер Екатерина Голикова солидарна с коллегой в том, что выполняя комплекс упражнений, можно сделать тело своей мечты. 
    Loading...

    Не менее эффективным упражнение эксперт считает ножницы.

    «Лягте на пол, выпрямите руки вдоль тела. Ноги приподнимите на 30 см. И поочередно следует сводить одну ногу над другой, имитируя эффект ножниц, поясница непременно должна быть прижата к полу», — уточнил Василий Краснов.

    Последнее упражнение требует дополнительного инвентаря.

    «Нужен турник. Схватившись за него обеими руками поднимайте свои ноги максимально вверх, направляя к голове. На вдохе конечности поднимаются, а на выдохе опускаются», — сказал спикер.

    Подходов в каждом упражнении должно быть от 1 до 3, а количество повторений — от 10 до 30 раз.

  • Фото: ТАСС/Михаил Терещенко
    Фото: ТАСС/Михаил Терещенко

    Жара до +40: какие температурные рекорды ожидаются в Подмосковье на этой неделе

    Как в печке: жара в 40 градусов может обрушиться на жителей Подмосковья
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Рафаэль Залян
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Рафаэль Залян
    Абсолютно непредсказуемой и переменчивой будет погода на текущей неделе. Дожди лишь на время прекратятся, но вернется ли жара в Московский регион? На эти вопросы корреспонденту REGIONS ответила метеоролог Татьяна Позднякова.

    По словам синоптика, во вторник, 24 июня, на фоне пониженного давления ожидается переменная облачность.

    «Местами в регионе пройдут дожди. Ночные показатели упадут до +11 градусов, а дневные поднимутся до +22, ветер будет дуть южный, умеренный», — сообщила Позднякова.

    В среду, 25 июня, регион вновь окажется в плену осадков.

    «Грозы и дожди обрушатся на Москву и область. Ночные показатели несколько улучшатся — около +15 градусов. Днем потеплеет до +22 градусов, ветер западный, умеренный», — сказала спикер.

    В середине недели, 26 июня, в течение суток ожидается ясная погода. Ночь будет теплой и комфортной +17 градусов, днем в регионе станет гораздо теплее. Подобные показатели сохранятся и в четверг, 27 июня.

    В последний рабочий день жара спадет и в регион вернутся осадки.

    «28 июня, в течение суток ожидается переменная облачность, местами дожди. Ночью столбики термометра упадут до +10 градусов, а днем потеплеет до +19, ветер северо-западный, умеренный», — продолжила эксперт.

    В выходные ожидается переменная облачность без осадков. Ночные показатели составят не менее +14 градусов, а днем потеплеет до +20, ветер северный, умеренный.

    Однако невероятная жара +40 градусов может быть зафиксирована в первых числах июля.

    «В эти дни будет настолько жарко, что мы окажемся фактически в пустыне», — сказала эксперт.
  • Фото: REGIONS/Роман Малышенко
    Фото: REGIONS/Роман Малышенко

    В Тимофеев день 23 июня нужно веселиться и не сидеть в одиночестве

    Смотреть в чужие окна и оставлять посуду на столе нельзя 23 июня
    /Главная /Стиль жизни
    Автор текста:
    Мыльникова Кристина
    /Главная /Стиль жизни
    Автор текста:
    Мыльникова Кристина
    23 июня 2025 года православные верующие отмечают день памяти священномученика Тимофея Прусского.В народе этот день называют Тимофеев день или Знамения Тимофея. REGIONS выяснил, что обязательно нужно сделать в этот день, а какие действия могут обернуться бедой.

    23 июня 2025 года в православных храмах отмечают день памяти священномученика Тимофея Прусского, а также Соборы Сибирских и Рязанских святых. В этот день в природе происходили явления, которые было трудно объяснить, и многие из них считались предостережением. Поэтому событие назвали Знамения Тимофея.

    В старину в этот день люди наблюдали за поведением животных и по нему предугадывали погоду на зиму. Принято было ходить в гости или приглашать гостей, так как считалось, что чем лучше и веселее пройдет день, тем больше радостных событий ждет впереди.

    Приметы

    К плохим приметам относили огненное зарево в небе, бегущих мышей по гумну, стаи воронов, летящих из леса, волков, бродящих по полю. Эти знаки считались опасными — они предвещали голод, болезни, мор скота и другие бедствия.

    Фото: REGIONS/Роман Малышенко
    Фото: REGIONS/Роман Малышенко

    Некоторые запреты:

    • В Тимофеев день нельзя оставаться в одиночестве — иначе это состояние может затянуться надолго.
    • Также в этот день запрещается смотреть в чужие окна, потому что можно перетянуть на себя проблемы чужих людей.
    • В Знамения Тимофея не оставляют окна открытыми вечером, чтобы не выпустить счастье из дома.
    • В этот день нельзя злиться, ссориться, ругаться с кем-либо, повышать голос — чтобы не упустить удачу.
    • В Тимофеев день, 23 июня, не оставляют посуду на столе после еды и не смотрят на радугу, чтобы не потерять удачу в финансах.

    Следует помнить, что приметы и поверья не имеют научного обоснования.