Еда под контролем ИИ: как нейросеть следит за качеством питания в Подмосковье

В социальных учреждениях Подмосковья контроль за питанием с сентября 2023 года осуществляет искусственный интеллект. Только с начала текущего года нейросеть обработала свыше 20 тыс. фотографий подносов с едой и выявила 39 нарушений, которые впоследствии устранили, сообщили в пресс-службе Министерства государственного управления, информационных технологий и связи Московской области.

Система распознает 158 наименований блюд, а точность ее работы достигает 95%. Технология уже охватывает 133 соцучреждения региона. Процесс проверки выглядит следующим образом: сотрудник фотографирует поднос с едой и загружает снимок в мобильное приложение «Проверки Подмосковья».

Искусственный интеллект анализирует изображение и находит возможные недочеты, после чего к работе подключается модератор. Если нарушения подтверждаются, нейросеть автоматически формирует задание на их исправление.

Узнать подробности об этой и других практиках применения искусственного интеллекта в регионе, а также подать заявку на внедрение технологий в свою работу можно на портале «Цифровой регион». Внедрение и развитие ИИ-решений осуществляется в рамках национального проекта «Экономика данных».