:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNS8wNy9HWUdBaUt0Q3VtcndySGFBa0NCaDV1WkQ4VjF6UDJXV3FhbU9PTkl0LmpwZw.webp)
Экономим время: что можно просто и быстро приготовить из кабачков
Шеф-повар Логинов рассказал, какие вкусные и простые блюда можно приготовить из кабачковВ этом году многие жители Подмосковья собирают богатый урожай кабачков на своих огородах. Кабачок — универсальный овощ, который богат витаминами и минералами и идеально подходит для приготовления многих вкусных и полезных блюд. Он отлично сочетается с различными ингредиентами, что позволяет создавать разнообразные кулинарные шедевры на любой вкус. Корреспондент REGIONS узнала у шеф-повара Алексея Логинова простые рецепты оригинальных блюд из кабачков, которые разнообразят рацион.
Кабачковые оладьи с сыром фета
По его словам, оладьи из кабачков с добавлением сыра фета можно приготовить как основное блюдо или легкую закуску. Они станут прекрасным завтраком или легким перекусом.
Ингредиенты:
- молодые кабачки среднего размера — 2 штуки;
- яйцо куриное — 1 штука;
- мука пшеничная — 2 столовые ложки;
- сыр фета — 70 граммов;
- зелень укропа или петрушки — небольшой пучок;
- щепотка соли и черного перца;
- растительное масло для жарки.
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNS8wNy9NMTNzNml0cjBXY2t1QkhBWjM5ZXg2OXJJMHl6RFg2OGQxNmY4a2xqLmpwZw.webp)
Запеченные лодочки из кабачков с начинкой
Эксперт отметил, что запеченные лодочки из кабачков с начинкой станут отличным дополнением к семейному ужину или праздничному столу.
Ингредиенты:
- кабачки крупные — 2 штуки;
- фарш мясной из говядины, свинины или птицы по вкусу — 300 граммов;
- лук репчатый — 1 штука;
- морковь — 1 штука;
- сыр твердый — 100 граммов;
- соль, перец, сушеные травы — по вкусу;
- растительное масло для жарки.
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNS8wNy9FV2lucmIyR2VYZHpvdDJ0amJKR2N0azR4R1FjMXNnU1BiNmkxWW9MLmpwZw.webp)
Овощное рагу с кабачками и баклажанами
Овощное рагу с кабачками и баклажанами — это легкое и полезное блюдо, которое подойдет как для повседневного меню, так и для диетического питания. Оно прекрасно сочетается с рисом или гречневой кашей, а также может быть гарниром к мясу, считает специалист.
Ингредиенты:
- кабачки средние — 2 штуки;
- баклажаны средние — 2 штуки;
- томаты свежие — 3 штуки;
- болгарский перец красный — 1 штука;
- репчатый лук — 1 штука;
- чеснок — 2 зубчика;
- оливковое масло — 2 столовые ложки;
- свежий базилик или петрушка — небольшой пучок;
- соль, черный молотый перец, паприка — по вкусу.
Ранее REGIONS писал о том, чем удивят рестораны Подмосковья этим летом.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xLzIwMjYtMDEtMjgtMTQ1NDM4LTEuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL2lwcC00MTkzLTFfZDBHU2pESS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL2NoYXRncHQtaW1hZ2UtMjItamFudi0yMDI2LWctMjMtNDItNTUtMi5wbmc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL3NuZWctbmEtdmV0a2FoLXNvbG50c2UtamFudmFyLXNpdGUtd2lkZS5qcGc.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNS8wNy9JaWZUOWtzNUlpb21ZQzhBVWd0MG5FNk9QdGlaZTNPSjkyVDVPTE9mLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNS8wNy9FWHZERjB6bEMwaWJyMkIwWUE1OWdCNlU3TlY4SGU0c3pib3hhbHNTLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNS8wNy9kTElBQWFjRUpQZ0ptNk9qazExdnRMRkZwb2pFVDlrdVFKRGthcDJRLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNS8wNy94azlHUDNMMG9Xa0s1ZENReW1FYndGTGc0bDM4V0VtS2pCdFpBQXVFLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNS8wNy9wTTFyb1NlZUJFMFNUN3RhMWFOMEFNT0R5OUhFSnJLOW9PRnQybDBKLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNS8wNy8yUWRTWmREdmJmaXlPd1pDR2xISUtGQnE2MkFyR01ac2pCTnZjQ0FELmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNS8wNy91V0lzSnpHaVBLZUNLZG02TXdMTzlPallISlJtMlJHUHRLQkV5NDM5LmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNS8wNy9jc0JiWG54TWxoczVyeFFzSVQzNGtBYmFsRTdNU2hQU3ZsdHdoN0lLLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNS8wNy93R0FOdnVDaU5rb0lzQmcyUXhDejVRZVdUV1h2c1VjN1dra1dFa2Q0LmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNS8wNy9PeHFMSzFVcjhtTWE3RGQxZ2FwUzFJYjR6TjZLVWJPWUFtQjV5UTJSLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNS8wNy8wT0FzaDBPaXk1NjNpdHJ3RDBYTVNpYk10d0t1azBaVUJ5eFJEdTc2LmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNS8wNy9IWEs2UTV4dlZ4TU94alpJNFJKVm55VW1GdnA3TWJ3NEJrbURoTzlMLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNS8wNy9PT3Z4QjlFRDlqRkZVbFo3b1JJalJDWlVZT3dRYzhVVU9UWGJTTzdSLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNS8wNy9KUkN3MlI2SXhQRUtzWVFldnhYNzRjaTByaXNGaHZ2Uko2OGRFSXJlLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNS8wNy96RUVkVlhLVmVkaGZwakd6SGZOWVp1TTNiSkt1a1VKODhzTjIxYWp3LmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNS8wNy9oZ1Q3NDgyTlRrbkVsdjFXdVE0TjlKNGtuZHNFbHFrVEdFdDJhTFFsLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNS8wNy9ESlpPYmpFUGdRdlhzZVdrQXowMTlWdXRPd2JVYVFWZmx4UVlVZHRILmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNS8wNy9WQm9hVlQyMjZDM1dLRmxuSEEyOFJVWHc4bDQxTjFVT0VSS2Q3c2d1LmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNS8wNy9KQnIwaTBubkM2blJMelVBSm1yTjRwcFpRUGVSd0JzMmxSSXI1NlliLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNS8wNy9RUVUwUEEwT0FCcHlHVERBM1Bndm94QzhjamEzV050b0RQOXkwSk0zLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNS8wNy9MU1NPR0lMbjNXcWlXc1QzUjdTMzRlZXRYZkM5dnNNank2RURkZDBkLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNS8wNy9nNU1WdHhTTkx3emNla0RRNmpEeVp4dXhxQ21PRUs4aERvSEF2OEdDLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNS8wNy96RlZRN2V1OTJUZ2Vva2M0VGhaTGRlM0p0VnhvRzVwb1N6SUtyaDRULmpwZw.webp)