Фастфуд и быстрое старение: как питание отражается на внешности и внутреннем состоянии

По словам диетолога Елены Соломатиной, фастфуд ускоряет разрушительные процессы в организме. Эта пища дает лишь «пустые» калории, лишая организм витаминов и минералов. Насытившись такой едой, человек отказывается от полезной, что приводит к дефициту питательных веществ., сообщает радио «Говорит Москва».

Роль трансжиров в разрушении клеток

Одной из главных проблем продуктов быстрого питания является высокая концентрация трансжиров. Эти компоненты оказывают деструктивное воздействие на клеточные структуры. В частности, страдает клеточная мембрана: она теряет свою естественную пластичность и становится недееспособной. Фактически, трансжиры в еде искусственно делают клетки «старыми», что ведет к общему ухудшению состояния тканей и органов.

Дегенеративные процессы и биологический возраст

Читайте также:

Диета не спасет: кардиолог рассказал, когда нужны статины при холестерине

Скоро лето: раскрыт путь к стройности, который противоречит всем правилам

Почему продукты с маркировкой «0% жира» не помогают похудеть и что брать вместо них