:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi83LzIwMjYtMDUtMTYtMTEtMjctMzZfRmZGeFhzMC5qcGc.webp)
Как определить, что картошка созрела — агроном показал простой тест
Один из самых частых вопросов дачников: когда выкапывать картофель? Кто-то ориентируется по лунному календарю, а кто-то просто копает когда «соседи начали». Как правильно определить, что картошка созрела рассказывает REGIONS агроном из Подмосковья Леонид Суровцев.
По словам агронома, сроки уборки картофеля зависят от сорта, погоды и региона. Ранние сорта готовы к копке через 50–65 дней после посадки, среднеранние — через 65–80 дней, среднеспелые — через 80–95 дней.
В Подмосковье массовая уборка обычно приходится на конец августа — начало сентября. Но точный срок определяют не по календарю, а по состоянию растений. Есть несколько верных признаков, которые подскажут, что картофель созрел.
Как определить, что картофель созрел: 3 главных признака
Агроном выделяет три основных признака, которые указывают на готовность картофеля к уборке.
- Пожелтение и подсыхание ботвы. Это самый верный признак созревания картофеля. Когда ботва начинает желтеть, сохнуть и полегать, это значит, что клубни перестали расти и наливаться. Сначала желтеют нижние листья, затем процесс поднимается вверх. Полное подсыхание ботвы — сигнал к тому, что картофель готов к уборке.
- Легкое отделение клубней от столонов. Если вы подкопаете куст и клубни легко отделяются от корней — картошка созрела. У недозревшей картошки клубни держатся крепко.
- Плотная кожура. У зрелого картофеля кожура плотная, не счищается пальцем. Если вы потеребите клубень пальцем и кожица легко слезает — картошка еще не готова. Если держится крепко — пора копать.
Стоит ли ориентироваться на лунный календарь
Многие дачники сверяются с лунным календарем, выбирая день для уборки картофеля. Считается, что лучше всего копать картошку на убывающей Луне, когда соки уходят из ботвы в клубни.
В 2026 году благоприятные дни для уборки картофеля приходятся на 3 — 6 августа, 1 — 3 сентября. Однако агроном предупреждает: лунный календарь — это всего лишь вспомогательный инструмент. Главное — это погода и состояние растений.
Когда лучше копать: погодные условия
Лучшее время для уборки картофеля — сухая, солнечная погода. Если копать в дождь, клубни будут мокрыми и грязными, они хуже хранятся и быстрее портятся.
Также важно, чтобы земля была сухой и рыхлой — тогда клубни легко извлекаются и меньше травмируются.
За 1–2 недели до уборки рекомендуется скосить ботву. Это ускоряет созревание клубней, улучшает их лежкость и облегчает копку. Особенно важно это делать в дождливое лето, когда ботва не желтеет, а остается зеленой. Ботву скашивают на высоте 8–10 см, оставляя небольшие пеньки.
Как копать картофель правильно
Для копки лучше использовать вилы, а не лопату. Вилы меньше травмируют клубни. Поддевайте куст сбоку на расстоянии 10–15 см от стебля, приподнимайте и вынимайте клубни.
После уборки картошку просушивают в сухом проветриваемом месте несколько дней, перебирают и закладывают на хранение.
Читайте также:
Деньги на ветер: что не стоит покупать для дачи даже по скидке
Огурцы сбрасывают завязи в Подмосковье: агроном назвал 5 причин и способы спасти урожай
Почему домашние огурцы иногда горчат: причины, о которых мало кто знает