:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi82L2tsdWJuaWthLWx1Z292YWphLXNpdGUtd2lkZV9wZjZSNEgzLmpwZw.webp)
Лесная клубника в Подмосковье: где искать дикую ягоду и когда начнется сезон
В подмосковных лесах и на лугах скоро начнется сезон дикой клубники. Агроном Владимир Викулов в беседе с REGIONS рассказал, где искать эту ароматную ягоду, чем она отличается от лесной земляники и когда лучше отправляться на сбор.
Земляника или клубника: в чем разница
Многие путают лесную землянику и дикую клубнику. Агроном объяснил: это разные ягоды, и растут они в разных местах. Обе ягоды ценятся высоко, но клубника считается более редкой и капризной. Лесная земляника ароматнее, но кислее. Дикая клубника чуть крупнее, более округлой формы, плотнее, также у нее совершенно другой аромат, добавил эксперт.
По словам агронома, дикая клубника тяготеет к более южным районам.
Где искать дикую клубнику в Подмосковье
Конкретные места, где можно набрать много ягоды, местные жители обычно не раскрывают. Однако есть общие ориентиры. Лучшие места для поиска дикой клубники — это берега крупных рек (Волги, Оки), южные склоны, хорошо прогреваемые солнцем луга и поляны, сообщил агроном.
Когда собирать
Сезон лесной земляники уже начался, а вот дикая клубника созревает чуть позже.
По его словам, активный сбор дикой клубники стоит ждать в начале июля.
Советы для сбора
- Искать клубнику на открытых, хорошо прогреваемых солнцем местах — берегах рек, южных склонах;
- Обращать внимание на сухие и теплые участки, где клубника чувствует себя лучше всего;
- Собирать ягоду утром, когда она еще не прогрелась на солнце — так она дольше хранится.
Жимолость — одна из самых первых летних ягод. В то время как клубника только начинает краснеть, на кустах уже появляются темно-синие плоды. Их главное богатство — витамин С и антоцианы — мощные антиоксиданты, защищающие клетки от старения. Жимолость полезна при гипертонии, простудах, отеках и даже для худеющих.