Лукошки — в руки: названы самые ягодные места Подмосковья

В Подмосковье сезон сбора ягод набирает обороты: аграрии региона уже собрали 1,7 тыс. тонн плодовых культур. Об этом сообщило Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

Лето в Подмосковье — время свежих ягод, и сезон сейчас в самом разгаре. Земляника садовая, более известная как клубника, традиционно занимает ключевую долю в структуре ягодного производства. При этом хозяйства региона также выращивают малину, голубику, смородину, вишню и крыжовник.

В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области сообщили, что ягоды уже убраны с площади 225 гектаров. Основной объем приходится на землянику садовую: с 138 гектаров собрано более 1,4 тысячи тонн. Ягодным направлением занимаются более 20 сельхозорганизаций и фермерских хозяйств. В числе лидеров по валовому сбору — Ленинский округ, Коломна и Луховицы. Здесь работают такие производители, как «Совхоз имени Ленина», «Коломенская ягода», К (Ф)Х «Екатерининские сады», «Русская ягода» и другие.

Продлить сезон сбора помогают современные технологии. В хозяйствах используют капельный полив, тоннельные конструкции и теплицы, досветку LED-лампами, а также выращивание в субстратах. Ягодоводство остается одним из наиболее динамичных направлений агросектора: культуры быстро вступают в плодоношение, а спрос на свежую продукцию стабильно высокий.

Подмосковные ягоды поступают в продажу в свежем виде, сохраняя вкус и аромат. Плоды богаты витаминами и антиоксидантами, сейчас лучшее время есть их свежими — например, с йогуртом или сметаной. А если хочется сохранить вкус лета, можно приготовить варенье или сделать домашние заготовки.