logo
/новости Московской области9May
Картинка
/ Фото: REGIONS/Наталья Надточая

Можно ли пить воду из-под крана: эколог рассказала о проверках, кипячении и защите семьи

Эколог Журавлева объяснила, почему фильтр для воды нужен даже в чистом регионе
/Главная /Общество
Автор текста:
Наталия Надточая
/эксклюзив
/Главная /Общество
Автор текста:
Наталия Надточая
/эксклюзив
Многие до сих пор уверены, что обезопасить себя от микробов можно, если просто вскипятить воду из-под крана. Этот способ кажется самым простым и надежным: поставил чайник, нажал кнопку — и можно пить. Но насколько такая вода действительно безопасна? Что происходит с ее составом при нагреве до ста градусов и стоит ли доверять старым трубам, рассказывает REGIONS эколог из Подмосковья Анна Журавлева.
«Кипячение действительно убивает большинство болезнетворных бактерий и вирусов. При температуре 100 градусов патогенные микроорганизмы погибают, и вода становится безопасной с точки зрения инфекций. Но это лишь часть проблемы», — объясняет Анна Журавлева.

Качество воды в Подмосковье: что показывают проверки

В Московской области контроль за качеством воды ведется на постоянной основе. Только за февраль 2026 года специалисты Мособлводоканала провели более 3700 анализов питьевой и сточной воды.

В январе было исследовано свыше 3000 проб. Пробы берут на водозаборных узлах, станциях водоочистки, в резервуарах и непосредственно в точках подключения к жилым домам .

«Вода в Подмосковье проходит многоступенчатую очистку и регулярно проверяется. Лаборатории исследуют ее на наличие бактерий, вирусов, тяжелых металлов, солей, органических соединений. Это дает основания говорить, что качество водопроводной воды в регионе соответствует нормативам», — поясняет эколог.
Картинка
/ Фото: REGIONS/Наталья Надточая

В 2026 году в регионе продолжается масштабная модернизация систем водоснабжения. Планируется реконструкция 34 участков трубопроводов и 28 водозаборных сооружений. Это позволит улучшить качество воды для более чем 330 тыс. жителей .

Что происходит с водой при кипячении

Когда мы кипятим воду, происходят следующие процессы:

1. Хлор и другие летучие соединения частично испаряются. Именно поэтому у кипяченой воды меняется вкус и запах .

2. Бактерии, вирусы и простейшие уничтожаются за счет высокой температуры. Это остается главным плюсом кипячения .

3. Соли жесткости (кальций и магний) переходят в нерастворимую форму и выпадают в осадок — ту самую накипь на стенках чайника.

4. Тяжелые металлы, нитраты, пестициды и другие химические загрязнители остаются в воде. При испарении части жидкости их концентрация даже немного возрастает .

«Тяжелые металлы и соли жесткости — то, от чего кипячение не спасает. Исследования показывают, что время, в течение которого вода удерживается при температуре около ста градусов в бытовом чайнике, составляет всего 20 сек. — полторы минуты. За это время опасные примеси не успевают испариться или уйти», — подчеркивает Анна Журавлева.
Картинка
/ Фото: REGIONS/Наталья Надточая

Микропластик: новая угроза

Еще одна проблема, о которой заговорили в последние годы — микропластик. Исследования показывают, что вся питьевая вода в Европе содержит эти частицы. Микропластик уже найден в пробах воды, отфильтрованных в российских городах.

«При кипячении количество микропластика в воде может увеличиваться. Токсины, остающиеся после термической обработки, способны негативно влиять на здоровье, вызывая сбои в работе гормональных желез. От кипячения они не исчезают», — предупреждает эксперт.

Почему фильтрация эффективнее

Кипячение решает только одну задачу — обеззараживание. Эксперты рекомендуют использовать домашние фильтры, особенно системы обратного осмоса с минерализатором . Они удаляют до 99% примесей, включая бактерии, вирусы, тяжелые металлы и соли жесткости.

«Минерализация избавляет от необходимости пить дистиллированную воду, так как такая вода не приносит пользы. Минералы играют важную роль в поддержании здоровья костной ткани и зубов. А дополнительная обработка фильтрованной воды ультрафиолетом значительно повышает степень ее очистки», — поясняет эксперт.

Для выбора системы фильтрации важно знать состав воды. Можно заказать анализ в лаборатории или использовать домашние тест-полоски, которые показывают уровень жесткости, pH, содержание хлора и других примесей .

Что делать прямо сейчас

Эколог рекомендует простой алгоритм для безопасного питья:

  1. Узнайте, насколько жесткая вода в вашем районе. Если накипь образуется быстро, лучше использовать фильтр.
  2. Кипятите воду минимум одну-две минуты после закипания, особенно если есть сомнения в качестве.
  3. Не храните кипяченую воду сутками — в ней снова могут размножаться бактерии.
  4. Для детского питания используйте специальную бутилированную воду или воду, пропущенную через качественный фильтр .
  5. При выборе фильтра ориентируйтесь на результаты анализа воды — разные системы решают разные задачи .

Читайте также:

Земля или деньги: какой выбор делают подмосковные семьи

Куда жаловаться на вырубку деревьев и кустарников во дворе

Хватит травить реки: в Подмосковье всерьез взялись за незаконный слив отходов