Не тот парк, не тот мангал: как пожарить шашлык и не разориться на штрафах

В преддверии майских праздников, когда многие жители России планируют выезды на природу для приготовления шашлыков, стоит помнить о строгих правилах пожарной безопасности. Разводить огонь для жарки мяса разрешено только в специально отведенных для этого местах. В противном случае нарушителям грозят денежные штрафы, предупредил управляющий партнер юридической компании «Энсо» Алексей Головченко в беседе с РБК.

По словам эксперта, открытый огонь и использование мангалов допускаются в специально оборудованных зонах для пикника, на дачных и садовых участках, а также во дворах частных домов — но при строгом соблюдении расстояний до построек. В городах это должны быть оборудованные площадки с несгораемыми емкостями, то есть металлическими мангалами. При этом жарить шашлык запрещено на балконах, крышах, в подъездах многоквартирных домов, во дворах таких домов и в гаражах. Также под запретом любые парки, берега прудов и лесные массивы, если там нет специально оборудованных мест.

За нарушение правил пожарной безопасности при приготовлении пищи на огне гражданам грозит административная ответственность. Размер штрафа, как уточнил Алексей Головченко, составляет от ₽5 тыс. до ₽15 тыс. В лесах и на особо охраняемых природных территориях за аналогичные нарушения штрафы могут быть еще выше — до ₽15-30 тыс. Кроме того, к наказанию могут добавиться меры за нарушение общественного порядка, если отдыхающие находятся в состоянии алкогольного опьянения или ведут себя по-хулигански.

Эксперт также перечислил технические требования к безопасной жарке шашлыка. Мангал должен быть металлическим и устойчивым. Его необходимо установить на месте, очищенном от сухой травы, листьев и мусора, причем зона очистки должна составлять не менее 2 м вокруг емкости с огнем. Важно соблюдать расстояние от мангала до дома, хозяйственных построек и заборов — не менее 5 м. Открытый огонь категорически запрещено оставлять без присмотра. Для розжига нельзя использовать бензин, керосин и другие легковоспламеняющиеся жидкости. Рядом с местом приготовления шашлыка всегда рекомендуется иметь под рукой воду или песок для оперативного тушения возможного возгорания.