Опасная красота: эти яйца на Пасху могут отравить

Всего за несколько дней до главного православного праздника, который в этом году выпадает на 12 апреля, эксперты обратили внимание россиян на скрытые риски, связанные с покупкой продуктов. Речь идет не о дефиците, а о качестве ключевого атрибута Пасхи — яиц. Об этом в беседе с ТАСС рассказала врач-эндокринолог, диетолог, заместитель директора по научной работе Института медицины и медицинских технологий НГУ Дарья Подчиненова.

Она предостерегла от соблазна сэкономить время или средства, приобретая продукт в неустановленных местах.

Эксперт подчеркнула, что при выборе яиц необходимо обращать внимание на срок выпуска. При видимых загрязнениях перед варкой их можно помыть под проточной водой».

Особое внимание эксперт обратила на безопасность декорирования. В погоне за оригинальным дизайном многие используют подручные средства, которые могут навредить здоровью. Если для окрашивания лучше выбирать любые пищевые красители (они безопасны), то от творчества с помощью фломастеров, маркеров или цветных ниток медик рекомендует отказаться категорически.