Почему нельзя искать грибы палкой: биолог о вреде для грибницы

Поиск грибов с помощью палки может повредить грибницу и снизить урожай, сообщила URA.RU биолог, доцент кафедры биотехнологии и биоорганического синтеза Университета РОСБИОТЕХ Елена Слынько.

По словам эксперта, грубое разгребание мха и листвы палкой перерубает тысячи микроскопических нитей, по которым передаются вода и питание, снижая прирост деревьев-симбионтов на 15–30%. Под слоем опада прячутся узелки мицелия — будущие грибы, которые тоже можно повредить. Обнаженная земля оставляет тонкие нити без защиты, и они погибают от пересыхания за несколько часов. Если ворошить лес палками каждый год, грибные места быстро пустеют.

Специалист рекомендует использовать правило спирали: найдя гриб, осмотреться вокруг, аккуратно приподнять край листвы пальцами, а после извлечения вернуть «одеяло» на место, прикрыв лунку. Палку стоит использовать только для опоры, а не как инструмент для поиска.