Стало известно, как производители маскируют настоящий состав продуктов

Управляющий партнер консалтинговой компании Сергей Лищук заявил о проблеме неполного указания состава на продуктах, что может вводить потребителей в заблуждение и скрывать реальное качество товара.  Его слова передает ТАСС.

По его словам, производители пищевой продукции не всегда указывают точный и полный состав на упаковках. По его словам, добросовестные компании подробно описывают все ингредиенты, например, в сиропах должны быть расшифрованы все составляющие. Особое внимание следует уделять сложносоставным кондитерским изделиям, где важна полная расшифровка рецептуры.

Лищук предложил сделать такую практику обязательной для снижения рисков несанкционированной замены компонентов. Также эксперт отметил, что даже при соответствии ГОСТу качество продуктов может меняться из-за использования разного сырья. На примере молока он пояснил, что насыщенность полезными элементами в нем варьируется в зависимости от времени года.

Ранее сообщалось, что Ozon начнет открывать офлайн-магазины в жилых районах.