logo
/новости Московской области9May
Картинка
/ Фото: REGIONS/Наталья Надточая

Томаты с белыми прожилками нельзя игнорировать: чем это грозит дачникам Подмосковья

Агроном Суровцев: прожилки у помидоров белеют из-за неправильной подкормки
/Главная /Общество
Автор текста:
Наталия Надточая
/эксклюзив
/Главная /Общество
Автор текста:
Наталия Надточая
/эксклюзив
Каждый дачник мечтает о сочных, сладких, мясистых помидорах. Но иногда урожай разочаровывает: разрезаешь красивый с виду томат, а внутри — жесткие белые прожилки. Мякоть не тает во рту, а хрустит, вкус оставляет желать лучшего. Почему так происходит и можно ли это исправить? Причин может быть две — ошибка самого садовода или опасное заболевание растений. О том, как отличить одно от другого и что делать, рассказывает REGIONS агроном из Подмосковья Леонид Суровцев.
«Белые жесткие прожилки в томатах — проблема, с которой сталкиваются многие. Но путать две совершенно разные причины нельзя. В одном случае мы сами виноваты, перекормив растения. В другом — имеем дело с болезнью, которая может уничтожить весь урожай и перекинуться на другие культуры», — объясняет Леонид Суровцев.

Вина садовода: «жирование» томатов

Самая распространенная причина появления белых прожилок — так называемое «жирование» томатов. Это происходит, когда растения получают слишком много азотных удобрений в ущерб калию и фосфору.

«Азот отвечает за рост зеленой массы. Если его переборщить, кусты становятся мощными, толстыми, с огромными листьями, а плоды страдают. Они наливаются быстро, но внутри остаются жесткие волокна, мякоть не успевает набрать сахаристость. Такой помидор и выглядит красиво, и весит много, а разрежешь — внутри деревянистая сердцевина», — поясняет агроном.

Жирование часто случается у тех, кто увлекается подкормками свежим навозом, травяными настоями или большими дозами мочевины. Растениям хорошо, а нам — плохо.

Что делать с жированием

Если вы заметили, что кусты жируют, а плоды завязываются с белыми прожилками, нужно срочно принимать меры:

  1. Прекратить все азотные подкормки.
  2. Дать растениям калий и фосфор. Лучше всего использовать монофосфат калия или калиевую селитру.
  3. Удалить часть листьев, чтобы открыть плоды солнцу.
  4. Сократить полив — избыток влаги тоже усугубляет жирование.
«Жирование — это не болезнь, а нарушение баланса питания. Если вовремя скорректировать подкормки, следующие плоды будут нормальными. А вот те, что уже завязались, спасти не получится — их можно использовать только для переработки», — советует Леонид Суровцев.

Угроза извне: болезнь Столбур (Фитоплазмоз)

Вторая причина гораздо опаснее. Столбур, или фитоплазмоз — это инфекционное заболевание, которое переносят насекомые (цикадки, тля). Оно поражает пасленовые культуры: томаты, перцы, баклажаны, картофель.

«Столбур легко узнать. Плоды становятся деревянистыми, с жесткими белыми прожилками, но кроме этого меняется и само растение. Листья мельчают, грубеют, приобретают фиолетовый оттенок. Цветки деформируются, часто не завязывают плоды. Если вы увидели такие симптомы, бить тревогу нужно немедленно», — предупреждает агроном.
Картинка
/ Фото: REGIONS/Наталья Надточая

Заболевание неизлечимо. Больные кусты нельзя спасти, их нужно немедленно удалить с грядки и сжечь, чтобы болезнь не перекинулась на здоровые растения. Землю на этом месте нужно обработать.

Как бороться со столбуром

Лечения нет, поэтому главное — профилактика:

  1. Выбирайте устойчивые к столбуру сорта и гибриды.
  2. Регулярно боритесь с сорняками, особенно с вьюнком и осотом — они являются резерваторами болезни.
  3. Уничтожайте насекомых-переносчиков: обрабатывайте посадки инсектицидами от цикадок и тли.
  4. Соблюдайте севооборот, не сажайте пасленовые на одном месте несколько лет подряд.
  5. Протравливайте семена перед посевом.

Как отличить жирование от столбура

Это важно, потому что стратегии разные. При жировании мы лечим питание, при столбуре — удаляем растение.

1. При жировании листья крупные, сочные, темно-зеленые. Куст мощный, но плоды жесткие.

2. При столбуре листья мельчают, грубеют, меняют цвет, часто скручиваются. Цветки уродливые. Плоды не только жесткие, но и часто уродливой формы.

«Если сомневаетесь, посмотрите на весь куст, а не только на плоды. Столбур меняет все растение целиком, а жирование — только баланс веществ», — советует агроном.

Читайте также:

Садоводы только губят деревья лопатой: агроном Леонид Суровцев назвал фатальную ошибку весеннего ухода

Агроном назвал восемь культур, которые уже нельзя откладывать — сейте немедленно

Секрет голландского метода посадки картошки: как увеличить урожай в Подмосковье