Внимательно читаем состав: как выбрать настоящий шоколад

При выборе шоколада стоит ориентироваться на продукцию, изготовленную по ГОСТу. Об этом сообщили в Роскачестве.

Эксперты рекомендуют обращать внимание на наличие на упаковке обозначения стандарта, а также российского Знака качества. Такой знак подтверждает, что продукт соответствует не только обязательным требованиям, но и повышенным стандартам.

Важен и состав. В темном шоколаде, как правило, должны присутствовать какао-масло, тертый какао и сахар. В молочном дополнительно указывается сухое молоко. Чем короче и понятнее список ингредиентов, тем лучше.

Специалисты советуют оценивать и внешний вид плитки. Поверхность может быть как глянцевой, так и матовой — строгих требований нет, особенно если шоколад с добавками. Однако структура должна быть однородной, а орехи, изюм или цукаты — равномерно распределены по всей плитке.

Кроме того, на упаковке обязательно должны быть указаны дата изготовления, срок годности и условия хранения. Производитель также обязан обозначить наличие ГМО при превышении установленной нормы.

Читайте также:

Двойная оплата или выходной: как закон защищает сотрудников в праздники

Кто получит прибавку: с 1 апреля ожидается повышение пенсий

Эта еда разрушает кишечник: что нужно убрать из рациона