Сезон клубники стартовал: фирменные павильоны открылись в Одинцове

Ценовая политика

На данный момент в павильонах в Одинцове можно найти тепличную клубнику из Липецкой области по цене ₽750 рублей за килограмм, а также голубику из Марокко за ₽1500 за килограмм. Ожидается, что с началом сезона сбора урожая ассортимент значительно расширится.

Несмотря на рост цен, продавцы стараются предложить покупателям самые свежие и качественные ягоды. В ближайшее время на прилавках появятся ягоды из Центрального федерального округа, что должно сделать цены более доступными.

Со всех уголков

География поставщиков охватывает большую часть юга России, включая Краснодарский и Ставропольский края, Волгоградскую, Астраханскую и Ростовскую области, а также республики Северного Кавказа. С началом сезона сбора урожая ассортимент пополнится ягодами из Центрального федерального округа, что позволит жителям Одинцова попробовать чернику и клюкву практически со всех уголков страны.

Особого внимания заслуживает разнообразие сортов клубники и земляники — более 15 видов, включая такие популярные сорта как «Мурано», «Мальвина», «Клири» и «Альбион». Местные производители начнут поставлять свою продукцию к концу мая — началу июня, предлагая ранние сорта клубники, отличающиеся крупными размерами и ярким вкусом.

Как выбрать

Эксперты рекомендуют обращать внимание на аромат, внешний вид и размер клубники при покупке.

Спелая клубника должна иметь сладкий аромат, который чувствуется даже на расстоянии метра от ягоды. Отсутствие запаха может указывать на незрелость ягоды, а кислый или горький аромат — на начало порчи.

Внешний вид клубники также играет важную роль при выборе. Специалисты советуют выбирать ягоды с равномерным ярко-красным цветом, без белых или зеленых пятен, которые свидетельствуют о преждевременном сборе. Темно-коричневые косточки могут указывать на перезрелость ягоды. Особое внимание следует уделить листочкам: они должны быть ярко-зелеными, мясистыми и целыми.

Что касается размера, рекомендуется отдавать предпочтение клубнике среднего размера. Часто большие ягоды менее сладкие, поэтому не стоит гнаться за гигантскими экземплярами.

Сбор ягод

Несколько хозяйств региона ежегодно приглашают жителей принять участие в сборе урожая, предлагая уникальную возможность не только попробовать ягоды прямо с грядки, но и заработать.

Одна из таких ферм расположена в деревне Прончищево Серпуховского округа. Здесь посетители могут либо приобрести клубнику в фермерском магазине, либо собрать ее самостоятельно. Особенность этой фермы в том, что за собранные ягоды можно получить деньги или 10% от их объема.

Крупнейший производитель клубники в России, Совхоз имени Ленина в Ленинском городском округе, также в летние месяцы открывает свои двери для сборщиков. Важно отметить, что к сбору допускаются подростки от 14 лет в сопровождении родителей, а оплата производится натурой — 10% от собранного урожая.

Еще одно место, где можно поучаствовать в сборе клубники — ферма в деревне Слобода Клинского района.

Приглашать жителей на сбор урожая — распространенная практика в сельскохозяйственном производстве, которая позволяет фермерам справиться с сезонным наплывом работы и одновременно предоставляет горожанам уникальный опыт.

Ранее REGIONS писал о том, что можно ли покупать в мае клубнику и почему есть ее надо немытой.