О секретном ингредиенте чеховского пирога рассказала жительница Звенигорода

В Звенигороде можно попробовать знаменитый чеховский
пирог.

В своем воспоминании писатель Антон Чехов написал, что, когда он работал в звенигородской больнице, любил пить чай с пирогом с яблоками и изюмом в одном из здешних кафе и возвращался снова и снова, чтобы насладиться его прекрасным вкусом.

Повар-кулинар семейного кафе в Звенигороде и автор проекта о русской культуре «Благовестно» Дарья Бусарова готовит разные блюда по старинным рецептам, в том числе и чеховский пирог. Она рассказала, что это лакомство имеет секретный ингредиент.

Недавно девушка попала в программу «Вести» на телеканале «Россия 1», где поделилась секретом легендарного чеховского пирога.

Ранее сообщалось, что жительница Звенигорода готовит необычные постные блюда по старинным рецептам.