Врачи не рекомендуют торопиться покупать импортную клубнику, лучше дождаться своей – крымской и краснодарской
«Клубника сочная, душистая, не особо, но сладкая. Пробуем без денег!», – зазывают покупателей продавцы.
В этом году стартовая цена клубники от 300 до 400 рублей, в прошлом году была от 600-700 рублей за килограмм.
«Цена зависит от количества товара, чем его больше, тем ниже цена. Да и погодные условия в этом году лучше. Так что будет много клубники, и цены на нее начнут снижаться», – пояснил представитель «Одинцовского подворья Максим Цыбуляк.
Многие жители округа не торопятся за клубникой на рынок, ждут поставки из Краснодарского края или Крыма – предпочитают более свежий и вкусный продукт.
«Вся продукция, поступающая на рынок, обязательно проходит таможенный досмотр, там же проводятся лабораторные исследования. Но так как мы тоже должны быть уверены в качестве продукта, то проводим и свои исследования – на нитраты и радиометрию», – рассказала заведующая Одинцовской лабораторией ветеринарно-санитарной экспертизы Лариса Федяева.
Все образцы в лаборатории маркируются. Лаборант следит за результатами, которые показывает прибор. В данной партии содержание нитратов на 1 килограмм клубники составил 385 миллиграммов. Это значит, что человек при весе в 50 килограммов может съесть без ущерба для здоровья за раз не более 500 граммов клубники.
Ветврачи рекомендуют не торопится лакомиться импортной клубникой, лучше дождаться своей отечественной грунтовой ягоды.
«Сначала поспеет та, что находится под пленкой – это крымская и краснодарская клубника. А наша, подмосковная, поспеет в конце июня», – добавила Лариса Федяева.