Одинцовцы планируют есть больше шашлыка на майские: как сделать его безопасным для здоровья

Ольга Титова, кандидат медицинских наук, ассистент кафедры гастроэнтерологии и диетологии Института непрерывного образования и профессионального развития Пироговского Университета, рассказала «Одинцовской Неделе» о том, как наслаждаться любимым блюдом без вреда для желудочно-кишечного тракта.

Она рекомендует выбирать нежирные сорта мяса, такие как индейка или курица, для приготовления более здорового шашлыка.

Эксперт также советует обратить внимание на маринад.

Это поможет снизить количество натрия в готовом блюде и сделает его более безопасным для здоровья.

Вопреки распространенному мнению, жарить овощи вместе с шашлыком не обязательно.

Однако не всем стоит увлекаться шашлыками. Шашлык может быть противопоказан людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистыми проблемами, а также тем, кто следит за уровнем холестерина или весом.

В заключение эксперт подчеркивает, что умеренное потребление правильно приготовленного шашлыка в сочетании со свежими овощами может стать частью здорового рациона. Главное — соблюдать меру и прислушиваться к своему организму.

Стоит отметить, что в Одинцове доступны несколько специально оборудованных зон, где можно пожарить шашлыки: пикниковая зона в парке-отеле ZVENIGOROD, «Усадьба Ромашково», парк «Москворецкий» и Одинцовский парк культуры, спорта и отдыха.

Ранее REGIONS писал о том, что одинцовские мастера раскрывают рецепт идеального мяса.