Звенигородский фермер представил «Старорусские балыки» на подмосковном фестивале

На торговой площадке покупатели  могут приобрести сыры и молочную продукцию, мед,
мясные и рыбные деликатес, представленные в широком ассортименте. Звенигородский производитель «Старорусские балыки» предлагает
жителям Королева рыбу собственного копчения и мясные деликатесы по старорусским
рецептам.

Он отметил также, что подобные мероприятия не только обогащают культурную жизнь города, но и способствуют развитию сельского хозяйства и поддержке местных производителей.

Соленья и свежевыжатые соки предлагают любителям ярмарочного шопинга в Звенигороде

Покупателям предлагают колбасы, сыры, овощи, фрукты, зелень,
бобовые, мед, соленья и варенья из разных регионов России.

На ярмарке можно выбрать фермерские сыры из Белоруссии и Подмосковья, морепродукты с Камчатки, башкирский мед, маринованные овощи из Рязани и соленья из Санкт-Петербурга. Как рассказал участник ярмарки Аркадий из Всеволожска, их цех, где делают соленья, находится под Санкт-Петербургом.

Участник ярмарки в Звенигороде добавил, что цех по производству солений и консервации открылся во Всеволожске пять лет назад. Сейчас продукцию поставляют в Москву, Санкт-Петербург, Краснодар, Ростов, помещения для хранения сушеных и грибов и разносолов находятся в Подмосковье.

Прямо на ярмарке делают натуральный сок из граната, а продавцы предлагают продегустировать фермерскую продукцию и выбрать товар по вкусу.

Ярмарка натуральной продукции будет в Звенигороде до 14 апреля с 9.00 до 20.00 часов. Ярмарки фермерской продукции также проходят в Голицыно на Звенигородском шоссе, 15 и в поселке Жаворонки на улице 2-ая Советская, дом2.

Министерство сельского хозяйства региона сообщает, что в апреле в округах Московской области для любителей натуральной продукции устраивают  более 160 ярмарок. Большая часть посвящена тематикам: «День космонавтики», «Вербное воскресенье» и «Весна, сад, огород».

«Шашлычный» сезон на старте: площадки для пикников готовят в отелях Звенигорода и Ершова

«Шашлычная поляна» в парке-отеле «Ершово» — одно из самых
любимых мест отдыха для жителей и гостей Звенигорода.

Как рассказали в администрации парка-отеля, отдыхающим предлагают мангал и шесть шампуров, а также уголь для приготовления шашлыка. Туристы могут принести мясо с собой или заранее попросить поваров дома отдыха купить и замариновать говядину, свинину или курицу для приготовления шашлыка.

Экскурсовод Светлана Евтушенко из Звенигорода отметила, что усадьба, где сейчас размещается дом отдыха — бывшее имение графов Олсуфьевых, и все здания построены в 19 веке.

Веранды для жарки шашлыка также предлагают в шале-отеле «ТаЕЖные дачи». Это уютное местечко, оформленное под старину, находится в двух километрах от центра Звенигорода и привлекает многих туристов.

В отеле «Звенигород» мангальные беседки оборудованы в парковой зоне дома отдыха.

Гостям предлагают удобные столы со стульями, мангал, набор шампуров, решетку для барбекю, средство для розжига и три килограмма угля.

Ярмарка «Постный день» откроется завтра в Звенигороде

Ярмарки, посвященные неделям Великого поста, пройдут
в Подмосковье, в том числе в Одинцовском округе.

В Звенигороде торговые ряды будут работать с 5 по 14 апреля на площадке около магазина «Пятѐрочка» в микрорайоне Пронина.

С 15 апреля фермерскую эстафету примет «Одинцовский базарчик» на улице Любы Новоселовой, д. 17 в Одинцове. Здесь ярмарка завершит работу 21 апреля.

По словам министра,также до 4 мая в Подмосковье организовано порядка 30 тематических ярмарок, посвященных неделям Великого поста, в более чем 15 городских округа.

Ознакомиться с полным перечнем ярмарок, датами их проведения и графиком работы можно на официальном сайте Министерства.

Ягодный сезон открыт: одинцовские ветврачи проверяют клубнику на нитраты

Цена за килограмм варьируется от 300 до 450 рублей в зависимости
от партии и крупности ягод. Продавцы с удовольствием дают попробовать клубнику
покупателям.

Кстати, сам Максим предпочитает отечественную клубнику, поэтому пока домой турецкую ягоду не покупает, а ждет поставок из Крыма и Краснодарского края, именно там поспевает самая вкусная клубника.

Вся клубника, которая поступает на рынок «Одинцовского подворья», обязательно проходит ветеринарный контроль качества. Лаборатория находится в здании торгового центра, поэтому продавцы, прежде чем выложить товар на прилавок — должны получить разрешение лаборатории.

Как отметила заведующая Одинцовской лабораторией ветеринарно-санитарной экспертизы Лариса Федяева, продукция проходит обязательно таможенный досмотр, в ходе которого проводят и лабораторные исследования.

Все образцы обязательно маркируются. В исследуемой партии прибор показал, что содержание нитратов на 1 килограмм клубники составляет 385 миллиграмм. Это значит, что при весе человека в 50 килограмм, он может съесть не более 500 грамм ягоды. Ветврачи рекомендуют не торопиться с покупкой импортной клубники, а дождаться отечественной грунтовой сладкой ягоды.