Оборудование собрали в Китае, но часть узлов сложного
агрегата имеют отечественное происхождение.
«Буквально на днях мы запустили производство полезных смузи.
Этот продукт содержит максимальное количество натуральных ингредиентов – ягоды,
овощи, фрукты, специи, зелень и другое. Не содержит никаких консервантов и
рафинированной продукции. Наши смузи могут стать заменой перекусу или
дополнением к основному приёму пищи. Это функциональное питание, которое
нацелено на определенные запросы человека. Сейчас в нашей линейке восемь видов
смузи. Их названия сами говорят за себя. Например, есть смузи для очищения
организма или для укрепления иммунной системы», — объяснила соучредитель
компании МОOZI и руководитель направления по производству смузи Марина Букашкина.
Оборудование позволит выпускать более 33 тысяч готовых десертов
при восьмичасовом рабочем дне с соблюдением всех требований гигиены. На линиях
работают порядка 10 человек, которые следят за производственным процессом,
упаковывают продукцию и отправляют готовые смузи в камеру для шоковой
заморозки.
Фото: REGIONS/Екатерина Мелкозерова
К местам продажи продукт, который может храниться до одного
года, доставляют в специальных морозильных контейнерах. Сейчас смузи
реализуются при помощи вендинговых аппаратов, однако производители планируют в
будущем выйти на экспорт.
«Мы очень верим наш продукт, в его пользу и
результативность. В июне мы примем участие в крупнейшей продовольственной
выставке в Санкт-Петербурге. Несколько мероприятий посетим в Московской области
этим летом. В сентябре будем участвовать на международной выставке в Москве. И
конечно, мы нацелены на экспорт. Рассматриваем рынки Азии и арабских стран», —
поделилась планами Марина Букашкина.
Она уверена, что штат работников будет увеличиваться, а ассортимент
продукции — расширяться. Помимо полезных десертов в ближайшее время будет
налажен выпуск полезных вафель и напитков. Оборудование уже установлено в
цехах.
Ранее мы рассказывали, что предприятие из подмосковного Красноармейска представит на международной выставке-форуме «Армия – 2024» свои новые разработки.
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNC8wNS9OMTRhRGUwa0c4V1lwd2VEbmNMenFaTVBpS3JSN0xzRDBBU1E4ZnY2LmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNC8wNS9qVUtwQkNOTUh6eVZKRzdYNEhNS2o1RnZNTFNtOXdDZWpDZDZTNjZQLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNC8wNS9XV2VnbEVuOTNiNHg2WjZlUHdYVTJsRG9IWFRLbU9uQ2hUVURrZXpFLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL2tvei05MDIwLWtvcGlqYS0yLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL2R5bS1pei10cnVieS1wZWNoa2EtamFudmFyLXNpdGUtd2lkZV95VWVVdElBLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL2RhY2hhLXNudC1qYW52YXItc2l0ZS13aWRlLTEtMS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL3N1Z3JvYnktc25lZ29wYWQtc2l0ZS13aWRlX0Vabzl1czkuanBn.webp)