Без дрожжей и хлопот: готовим творожный кулич «Как пух» за 5 минут — идеальный рецепт к Пасхе

Пасха в 2026 году выпадает на 12 апреля — до праздника осталось четыре недели. Хозяйка из Ивантеевки Галина Иевская поделилась с земляками своим коронным рецептом творожных куличей, которые не требуют расстойки и хранятся мягкими несколько дней.

Опытная хозяйка из подмосковной Ивантеевки Галина Иевская рассказала, как приготовить пасхальные куличи всего за несколько минут без возни с дрожжевым тестом. Своим рецептом она поделилась с местными кулинарами.

В основе рецепта — творог, благодаря которому выпечка получается нежной и долго не черствеет. Для приготовления потребуются: 120 г сливочного масла, 220 г сахара, чайная ложка ванильного сахара, щепотка соли, три яйца, 200 г творога (лучше пастообразного), 250 г муки и чайная ложка разрыхлителя. Для начинки нужно взять 150 г изюма или цукатов.

Готовится тесто просто: масло взбивают с сахаром, по одному вводят яйца, добавляют творог, а затем муку с разрыхлителем. В самом конце вмешать сухофрукты. Массу разложить по бумажным формам, заполняя их на две трети.

По словам Галины, такие куличи получаются мягкими, «как пух», и хранятся свежими несколько дней.

Ранее были названы точные даты Пасхи, Вербного воскресенья и Радоницы в 2026 году.