Картинка
/ Фото: REGIONS/Сгенерировано нейросетью

Без красителей и химии: красим яйца к Пасхе в роскошный розовый цвет за 20 минут


/Главная /Общество
Автор текста:
Ольга Ковалева
/Главная /Общество
Автор текста:
Ольга Ковалева

Чтобы получить на пасхальном столе не пастельные или «кричащие» цвета, а благородную пыльную розу и спокойный беж, достаточно отварить яйца без химии. Секрет кроется в продукте, чью «бесполезную» часть большинство людей просто выбрасывает.

Для получения пастельных оттенков на Пасху необязательно использовать химические красители. Жительница подмосковной Ивантеевки Галина Иевская рассказала REGIONS, как превратить косточку авокадо в безопасный и эффективный природный пигмент.

По словам Иевской, многие привыкли к традиционной луковой шелухе или свекле, но эти ингредиенты часто дают слишком яркие или непредсказуемые цвета. Для тех, кто хочет видеть на столе нежные бежевые и розоватые тона, идеальным решением станет обычная косточка авокадо.


«Сам краситель готовится просто. Косточку варят в кастрюле с водой 20 минут после закипания. Затем отвар остужают, опускают в него сырые белые яйца и варят их до готовности», — объяснила хозяйка.

Главное правило выдержки: после варки яйца нельзя вынимать сразу. Чтобы получить бежевый оттенок, достаточно двух часов в воде с красителем. Для насыщенного розового цвета Иевская советует оставить яйца в отваре на всю ночь.

Метод имеет важное преимущество: в отличие от некоторых народных рецептов с использованием синтетических веществ, косточка авокадо дает предсказуемый и, главное, полностью безопасный результат. Единственный нюанс — сама косточка несъедобна, но на свойства яиц это не влияет.

Готовые яйца достаточно промокнуть бумажным полотенцем или слегка ополоснуть водой.

Ранее сообщалось, что в Пушкино начали замену павильонов на освещенные и безопасные.