Что добавить в «Оливье» вместо колбасы? Топ нашумевших рецептов с авокадо, грибами и креветками

Жительница подмосковной Ивантеевки Галина Иевская рассказала, как можно изменить рецепт салата «Оливье». Вместо вареной колбасы и соленых огурцов она предложила варианты с более экзотическими и непривычными продуктами.

С креветками и авокадо. Авокадо делает салат таким же нежным, как и с колбасой, но легче. Креветки лучше брать мелкие или резать крупные. Заправить можно смесью майонеза и йогурта.

С крабом и яблоком. Мясо краба придает салату изысканный вкус, а зеленое яблоко — легкую кислинку. Подавать можно порционно в бокалах или креманках.

С грибами. Маринованные шампиньоны придают салату новый вкус. Главное — дать маринаду стечь, чтобы салат не стал водянистым.

С курицей и авокадо. Авокадо в этом рецепте сочетается со свежими огурцами и отварной курицей. Получается нежный и привычный, но другой вкус.

По словам Галины Иевской, эксперименты с салатом — это возможность сделать праздничное блюдо интереснее, не отказываясь от традиций.

Ранее REGIONS сообщал, что депутат исполнил мечту подростка на «Елке желаний» в Пушкино.