Получатели соцуслуг из Ивантеевки приготовили классику французской кулинарии на обновленной кухне
Взрослые получатели социальных услуг Центра соцобслуживания «Пушкинский» в Ивантеевке побывали на обновленной творческой кухне, где научились готовить классику французской кулинарии –– рататуй.
По словам специалиста по реабилитационной работе Оксаны Коршковой, осень — время года, богатое на кабачки, баклажаны, помидоры, сладкие перцы и другие яркие овощи. Именно поэтому на заново оборудованной творческой кухне получатели соцуслуг из Ивантеевки приготовили довольно сложное, но вкусное блюдо французской кулинарии.
Она уточнила, что резка овощей заняла полчаса, а запекали рататуй в течение часа. После этого все, кто присутствовал в центре, вместе попробовали получившееся блюдо. В частности, рататуем угостили участников православной беседы, которую провел настоятель ивантеевского храма Георгия Победоносца Алексей Барашков.
Коршкова добавила, что особенно важно, что блюдо готовили на обновленной творческой кухне. Гарнитур и оборудование –– плиту, духовку, вытяжку и микроволновку — ранее подарила центру известная сеть магазинов в рамках благотворительной программы.
Ранее REGIONS сообщал, что особенные дети из Ивантеевки погрузились в мир кулинарии, приготовив кексы на мастер-классе.