Вкуснее икры и намазок: готовим на Новый год сырную закуску «Нежность» из трех продуктов
Для тех, кто хочет удивить гостей в новогоднюю ночь закуской, которая исчезнет со стола первая, хозяйка из подмосковной Ивантеевки Галина Иевская раскрыла свой фирменный рецепт сырной закуски «Нежной». По ее словам, гости иногда принимают блюдо за изысканную икру — настолько она нежная и праздничная.
В чем фокус? Все делается за полчаса из самых простых продуктов.
Что нужно:
- 3 плавленых сырка (обязательно холодные),
- 100 г твердого сыра,
- 3 зубчика чеснока,
- 2-3 ложки майонеза,
- соль, перец,
- листья салата для подачи.
Как готовить:
- Холодный плавленый сырок натереть на мелкой терке.
- Смешать с давленым чесноком, майонезом, солью и перцем.
- Мокрыми руками скатать шарики и убрать в холодильник на 20-30 минут.
- Перед самой подачей обвалять шарики в сыре, натертом на средней терке.
- Выложить на листья салата.
«Подавайте сразу, чтобы сырная «шуба» хрустела, а серединка оставалась прохладной. И наблюдайте, как они тают — и в руках, и во рту», — советует Галина.
Ранее Галина Иевская рассказала, как сделать дома торт, который один в один похож на мороженое «Пломбир».