:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNC8wMi9QM1ZGN2wwUVJ3OXFOaHNZZTRMQUp3ZUFpSEtlR0Q0dnRvY2cwRHNyLnBuZw.webp)
В Мотокафе под Красноармейском включают русский рок и поддерживают участников спецоперации
Все начиналось больше 20 лет назад, когда два друга — Бахтиер и Евгений открыли обычную шашлычную у дороги. Установили простой вагончик и стали готовить шашлык. Его качество быстро оценили в округе.
За два десятка лет работы, кафе в буквальном смысле выросло. Около семи лет назад было построено новое здание на 50 мест. Увеличился штат – сейчас работают 10 человек. Разнообразным стало меню.
Фото: Екатерина Мелкозерова,
«Мы готовим блюда восточной и русской кухни. Борщ, солянка,
лагман или плов, пожалуйста. Но самым популярным блюдом остается шашлык. Каждый
второй посетитель его заказывает. Нравится нашим гостям и люля-кебаб, а в
мясное меню мы недавно добавили новое блюдо «Ребрышки барбекю» — перед тем, как
готовить ребра повар маринует их в специальном соусе, рецепт которого держим в
секрете», — рассказал Бахтиер Халимов.
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNC8wMi9OdTZoSmw4cXFjSkxhSXJEZk42d2NBMHBqUXI5OUpxNWR6S05YdmU5LmpwZw.webp)
В кафе часто включают музыку, как правило здесь играет русский рок. Бахтиер признается, что ему самому нравится эта музыка, а еще он любит быструю езду на мотоцикле и носит черную бейсболку с символом «Z».
«Да мы поддерживаем наших ребят в зоне проведения СВО. Здесь
мы многих провожали на спецоперацию. Недавно ребята были в отпуске и к нам
заходили. Были рады их встретить и угостить. Мы верим в них, в победу. Мы за
мир», — уточнил Бахтиер.
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNC8wMi91RDhDUnNPQTF0SUE1Ykt5NHBYZjZCQ1lkNmtvdk1LSE5GNmtQc1VFLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL2tvei05MDIwLWtvcGlqYS0yLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL2R5bS1pei10cnVieS1wZWNoa2EtamFudmFyLXNpdGUtd2lkZV95VWVVdElBLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL2RhY2hhLXNudC1qYW52YXItc2l0ZS13aWRlLTEtMS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL3N1Z3JvYnktc25lZ29wYWQtc2l0ZS13aWRlX0Vabzl1czkuanBn.webp)