Появление ложных опят в подмосковных лесах несет угрозу начинающим грибникам

В Подмосковье продолжается сезон сбора осенних опят — пожалуй, самых «массовых» грибов в московском регионе, но грибникам стоит быть осторожными, у этих грибов есть очень опасный сосед, говорится в сообщении пресс-службы  Комитета лесного хозяйства Московской области.

Он уточнил, что ложные опята внешне похожи на съедобные, но отличаются более яркой окраской шляпки. Главное отличие съедобного опенка от ложного — это наличие у него пленчатого кольца под шляпкой, которое напоминает юбочку или воротничок. У старых грибов такое кольцо пропадает, поэтому лучше собирать молодые экземпляры.

Кроме того, почти у всех видов съедобных опят есть небольшие чешуйки на шляпке, у ложных видов шляпка гладкая.

Опытные грибники знают еще несколько отличий ложного опенка от настоящего. Поэтому надламывают найденный гриб: у ядовитого из мякоти выделяется липкая и тягучая жидкость. У съедобных опят никакой жидкости при надломе не появляется.

Напомним, что при появлении любых недомоганий после употребления в пищу грибов, следует немедленно обратиться к врачу.