Пушкинский гастроэнтеролог развеяла миф о пользе супа

По словам врача, вопреки всем мнениям, суп — не обязательное блюдо в рационе. Организм не может взять от него ничего питательного. Продукты, употребляемые в пищу, должны сочетаться между собой, иначе организм будет страдать.

Мария объясняет, что для переваривания того или иного продукта нужно разные время, условия и ферменты. Так, вместе перевариваться не могут картошка и мясо.

По ее мнению, суп относится к категории каши из топора. Несколько столетий назад супы были полной импровизацией. Тогда из-за нехватки продуктов в казане смешивали все, чтобы было под рукой, лишь бы утолить голод.

Однако один суп можно назвать почти идеальным — овощной, но без картофеля. Можно добавить куриный бульон с небольшим кусочком курицы, резюмировала Мария.

В областном Минздраве напомнили также о возможности  бесплатно проверить свое здоровье, пройдя диспансеризацию или профилактический медицинский осмотр. Для этого необходимо обратиться в свою поликлинику. Кроме того, 1-й этап диспансеризации жители отдаленных территорий могут пройти в фельдшерско-акушерских пунктах, благодаря проекту «Эффективный ФАП».