Особенная колбаса поможет при болезнях рака и аутизма

Ученые из Новосибирского государственного аграрного университета создали новую колбасу, которая может помочь бороться с раком и аутизмом. Об этом сообщает Сиб.фм.

Колбаса содержит выжимку из белокочанной капусты и семена горчицы, что делает ее полезной для здоровья. Капуста помогает уменьшить симптомы аутизма, а горчица может помочь остановить рост раковых клеток. Эта колбаса уникальна тем, что она сочетает мясо с овощами, которые помогают уменьшить вредное воздействие мяса на организм, не ухудшая вкус продукта.

По словам руководителя проекта Олега Сороколетова, уникальность колбасы в том, что найден способ соединить мясо с овощами, нейтрализующими его вредное действие, без ухудшения вкусовых качеств конечного продукта.

А вот появится ли полезная колбаса на полках магазинов, зависит от инвесторов.