В подмосковных лесах продолжается сезон тихой охоты

В лесах Шатуры грибной сезон плавно из летнего перешёл в осенний, и многие любители тихой  охоты отправляются в поисках ценных экземпляров. Однако, не все грибники знают, как правильно выбирать грибы для сбора. Ведь некоторые виды могут быть ядовитыми или непригодными для употребления.

Грибы также предлагаются на рынках, однако, не все знают, как правильно выбирать съедобные грибы. Лидия Борисова, одна из покупательниц, объясняет: «Я стараюсь покупать грибы и ягоды у проверенных продавцов – это моя основная привычка. Прежде всего, я обращаю внимание на свежесть товаров. Грибы и ягоды, которые я покупаю, были собраны совсем недавно. Мы знаем Лидию уже давно и уже не первый год покупаем у неё грибы и ягоды».

Лидия Иванова, продавец грибов и ягод, рассказывает: «Я работаю на рынке много лет, и меня здесь все знают и доверяют моему товару. У меня всегда самые свежие грибы и ягоды».

Наибольшее количество отравлений грибами происходит в начале осени, когда собирают больше всего грибов. При этом опасность подстерегает не только в случае употребления ядовитых грибов, но и при неправильном приготовлении съедобных.