В форме «Царской булочки» и «Шапки епископа»: раменские студентки осваивают способы складывания салфеток для чемпионата

На отделении «Сервис услуг» Раменского колледжа идет активная подготовка к чемпионату «Профессионалы» по компетенции «Ресторанный сервис». К конкурсу готовятся две талантливые студентки третьего курса направления «Повар, кондитер» — Анастасия Дьякова и Анастасия Разгуляева. Под чутким руководством своего наставника, Александра Гриневича, они осваивают тонкости кулинарного мастерства и ресторанного сервиса.

Девушки уже научились эстетично сервировать стол. Они мастерски складывают салфетки, создавая из них изящные фигуры, которые способны удивить даже самых взыскательных гостей.

Студенткам предстоит также узнать правила и варианты подачи блюд и напитков. Кроме того, очень важен этикет.

Всего в кулинарном искусстве существует множество видов обслуживания: французский, английский, немецкий, русский, американский, шведский стол, клубный сервис, кейтеринг, и все эти виды придется изучить будущим участницам чемпионата.

Сейчас девушки активно отрабатывают свои навыки, вникая в мельчайшие детали и нюансы профессии. Они внимательно слушают советы наставника, который делится с ними своим опытом и знаниями.

Ранее сообщалось, что раменская художница нашла вдохновение даже в образе пьяного прохожего.