Осталось только два идеальных дня для закваски капусты в октябре

Октябрь подходит к концу, и у хозяек осталось всего два дня, чтобы заквасить капусту по всем правилам лунного календаря. Специалисты утверждают, что 28 и 29 октября — самые благоприятные дни для осенних заготовок.

Почему именно эти дни?

28 и 29 октября Луна будет находиться в знаке Козерога. Согласно многолетним наблюдениям, капуста, заквашенная в этот период, получается особенно вкусной и хрустящей. Но главное преимущество — такая заготовка будет отлично храниться всю зиму, не теряя своих полезных свойств и вкусовых качеств.

Что нужно успеть сделать:

После 29 октября благоприятных дней для квашения капусты в октябре уже не будет. Следующие подходящие периоды наступят только в ноябре, но многие опытные хозяйки предпочитают делать основные заготовки именно в октябре, когда капуста достигает оптимальной зрелости.

Ранее сообщалось, когда солить капусту осенью 2025.