Не спешите выбрасывать: четыре способа использовать переросшие огурцы с пользой

Раменский садовод-любитель Анна Семенова делится нестандартными способами использования переросших плодов.

Действительно, спектр применения таких огурцов гораздо шире, чем кажется на первый взгляд.

Один из самых популярных способов — приготовление огуречного сока. Крупные экземпляры идеально подходят для этого, так как содержат много жидкости.

Не менее востребованы переросшие огурцы в кулинарии. Их мякоть прекрасно подходит для приготовления окрошки, холодных супов и салатов. Особенно хороши они в азиатских блюдах — будучи нарезанными тонкой соломкой и заправленными соевым соусом, такие огурцы приобретают совершенно новый вкус.

Консервирование — еще одна область, где переростки находят достойное применение.

Особенно хороши такие заготовки для приготовления рассольников и солянок.

Ну и, конечно, можно использовать их в косметологии. Огуречная мякоть — известное народное средство для ухода за кожей.

Для тех, кто не хочет возиться с переработкой, есть простой вариант — добавление в компост.

Как показывает опыт раменской садовницы, даже, казалось бы, бесполезные переростки могут найти достойное применение. Главное — проявить немного фантазии и не спешить отправлять их в мусорное ведро. 

Ранее сообщалось, что можно приготовить из крыжовника.