В Раменском мужчина заболел ботулизмом после употребления салата с фасолью

Вскоре после приема пищи у мужчины начались проблемы со зрением – он заметил, что у него стало двоиться в глазах, однако температура тела оставалась нормальной, и у него не было проблем с желудочно-кишечным трактом.

Пациенту, поступившему в больницу, немедленно ввели противоботулистическую сыворотку, поскольку без нее в 60% случаев последствия ботулизма могут привести к смерти. Ботулотоксин – это серьезный яд, который в 375 тысяч раз сильнее яда змеи гюрзы и в 135 тысяч раз сильнее цианистого калия.  На данный момент пациент проходит лечение.

Отметим, что ботулизм – это острое заболевание, входящее в состав пищевых токсикоинфекций. Болезнь развивается достаточно быстро. Инкубационный период в среднем составляет от двух до 36 часов, хотя может развиваться и до восьми суток. Чем короче инкубационный период, тем тяжелее протекает заболевание.

Врачи рекомендуют быть осторожными при употреблении продуктов, которые могут стать источником ботулизма, таких как покупные салаты, рыбные консервы и морепродукты, а также грибы. Лучше всего употреблять в пищу продукты, прошедшие высокую термическую обработку.

Ранее сообщалось, что жительница Раменского приютила семейство ежей на приусадебном участке.