Источник фото: пресс-служба Минсельхозпрод МО
/ Фото: Источник фото: пресс-служба Минсельхозпрод МО

Ремесленный хлеб без добавления промышленных дрожжей пекут в мастерской в Рузе


/Главная /Новости
Автор текста:
Ольга Кириллова
/Главная /Новости
Автор текста:
Ольга Кириллова

Министр сельского хозяйства Московской области Владислав Мурашов отметил высокие результаты в хлебопечении Рузской хлебной мастерской «Butterbrot».

Мука, вода и соль — весь список ингредиентов для вкуснейшего ремесленного хлеба, который пекут в хлебной мастерской «Butterbrot» в Рузе.

В течение года там выпекают около 180 тысяч буханок хлеба.

О высоких результатах в хлебопечении рассказал министр сельского хозяйства Владислав Мурашов.

— сказал министр.,

«Благодаря соблюдению всех требований и многоэтапной технологии производителя, а также длительной холодной ферментации — выходит ароматный вкусный продукт. Для того чтобы добиться высоких результатов в хлебопечении, мастерская использует передовые технологии и следит за отраслевыми тенденциями»,

Самые популярные виды, которые больше всего нравятся ружанам — это пшеничный с хрустящей корочкой, гречневый с насыщенным ароматом гречи, 100% ржаной хлеб на ржаной муке и закваске, а также зерновой, с добавлением семян льна, подсолнечника и тыквы.

Мастерская работает по принципу многоэтапности. Так, чтобы создать буханку хлеба необходимо двое суток, а иногда и 5-7.

Чтобы выдержать экологичный стиль и сохранить хрустящую корочку, для покупателей продукцию упаковывают в крафт-пакет.

— советуют пекари в «Butterbrot».,

«Чтобы продукт сохранил все свои полезные свойства, пищевые волокна и витамины, после покупки его необходимо переложить в целлофановый пакет. Так он еще на протяжении четырех суток будет вкусен и съедобен»,

Уже 11 лет мастера из хлебной мастерской занимается хлебопечением и выработали свою технологию приготовления, которая нашла отклик среди покупателей.

  • Екатерина Данилина
    / Фото: Екатерина Данилина

    Как за 45 минут выиграть миллион рублей, рассказали школьники из Рузского округа


    /Главная /Образование
    Автор текста:
    Ольга Кириллова
    /Главная /Образование
    Автор текста:
    Ольга Кириллова

    Школьники рассказали подробности о проекте, за который получили суммарно 1,25 миллионов рублей на обучение в Московском вузе.

    Учащиеся школы поселка Космодемьянский выступают за сохранение экологии. Ребята видят и понимают проблемы, с которыми сталкивается человечество, и не боятся об этом смело высказываться.

    Такую возможность школьники получили на форуме «Молодой специалист — строитель будущего», который прошел в парке «Патриот».

    Ребята проявили творческие способности и смекалку на игре «Синергия возможностей». Всего за 45 минут они должны были создать проект об актуальной проблеме в нашей стране. И они с этой задачей успешно справились.

    — рассказывает Валерия Макаревич.,

    «Мы разделили полотно на две части, с одной стороны заводы и заваленная мусором территориям, с другой — зеленое поле и голубое небо. Между ними — мост, символизирующий простой путь к улучшению экологии»,

    За свой проект школьники были удостоены первого места. Каждый из ребят стал обладателем сертификата на 250 тысяч рублей, которым можно оплатить обучение в Московском технологическом университете. Это вдохновило Марию Конову стать студенткой именно этого вуза.

    — делится Мария.,

    «Этот вуз я рассматривала для поступления, но были сомнения. Но, когда выиграли я поняла, что стоит идти именно сюда, раз так получилось»,

    Для самой школы посёлка Космодемьянский подобные события происходят нечасто. Педагоги и руководство надеются, что эта победа ребят положит начало крепкой дружбы с Московским технологическим университетом.

    — учитель биологии Космодемьянской школы Наталья Чиповая.,

    «Очень будем рады такому взаимодействию с вузом, это было бы здорово. Тем более сейчас все направлено на профориентацию школьников. Это было бы отличным подспорьем»,

    Текст, фото: Екатерина Данилина

  • фото:www.kremlin.ru
    фото:www.kremlin.ru

    Путин пообещал, что цены на яйца будут снижаться


    /Главная /Новости
    Автор текста:
    Ольга Кириллова
    /Главная /Новости
    Автор текста:
    Ольга Кириллова

    Вопрос о росте цен на яйца задала пенсионерка в прямом эфире Президенту Владимиру Путину.

    Проблема роста цен на яйца тревожит многих жителей России. Так на прямом эфире президенту Владимиру Путину вопрос об этом задала пенсионерка из Краснодарского края.

    Ранее, экономист объяснял повышение цены на яйца различными факторами: от сезонности до увеличения издержек на транспортировку и содержание птиц.

    Президент отметил, что яйца и мясо птицы подорожали из-за высокого спроса населения. Спрос возрос, а объемы производства нет, плюс не была налажена закупка яиц из-за границы. Чтобы не возникло дефицита яиц, цены пришлось поднять.

    — заявил Президент.,

    «Ситуация с ценами на яйца будет улучшаться. Был разговор с министром сельского хозяйства»,

    Напомним, что в Подмосковье в Сергиево-Посадском округе открылся селекционно-генетический центр «Смена», который позволит заместить поставки племенной бройлерной продукции из-за рубежа.

  • Фото: Влад Некрасов / Коммерсантъ
    Фото: Влад Некрасов / Коммерсантъ

    Как будут проходить выборы Президента в новых регионах, рассказали в ЦИК


    /Главная /Новости
    Автор текста:
    Ольга Кириллова
    /Главная /Новости
    Автор текста:
    Ольга Кириллова

    Выборы Президента России состоятся 17 марта 2024 года. Центральная избирательная комиссия утвердила Положение, которое определило, как будет проходить голосование в условиях военного положения.

    При подготовке к выборам рассматривают разные ситуации, которые могут произойти, и заранее прописывают алгоритм действий в этих случаях.

    13 декабря Центральная избирательная комиссия утвердила Положение о голосовании, если на территории объявлено военное положение. В настоящее время это относится к новым регионам России — ДНР, ЛНР, Херсонской и Запорожских областях.

    В чем основные отличия от выборов в мирное время?

    Во-первых, будет установлен список документов, которые подтвердят личность голосующего помимо паспорта.

    Во-вторых, сведения об избирательных участках и комиссиях будут закрытыми.

    В-третьих, при угрозе безопасности можно будет переместить бюллетени в другое место.

    — сказал член ЦИК Николай Булаев.,

    «Проводить выборы в период военного положения — задача непростая, но мы считаем, что наши консолидированные действия приведут к тому, что избирательная кампания будет проведена на высоком уровне, избиратели смогут безопасно проголосовать, а члены комиссий — безопасно работать в это время»,
  • Пресс-служба Минсельхозпрод МО
    / Фото: Пресс-служба Минсельхозпрод МО

    Рузский завод помог поднять объемы производства хлеба в Подмосковье


    /Главная /Новости Подмосковья
    Автор текста:
    Ольга Кириллова
    /Главная /Новости Подмосковья
    Автор текста:
    Ольга Кириллова

    В Подмосковье за 2023 год произвели на 7,2% больше хлеба и хлебобулочных изделий, чем в прошлом году. Министр сельского хозяйства и продовольствия региона Владислав Мурашов отметил в этом долю Рузского хлебозавода.

    Производством хлеба и хлебобулочных изделий в Подмосковье занимается 5 крупных предприятий: «Щелковохлеб», «Коломенское поле», «Калининградхлеб» из Королева, «ХЛЕБ САБУРОВО» из Серпухова и «Рузский хлебозавод».

    Запред Правительства Московской области — Министр сельского хозяйства и продовольствия региона Владислав Мурашов рассказал, что в 2023 году эти предприятия увеличили свою производительность и стали печь более 27 % от общего объема хлеба во всем Центральном Федеральном округе. По данным Росстата подмосковные предприятия занимают 1 место в ЦФО и всей России по количеству производимой продукции.

    — рассказал Мурашов.,

    «По данным статистики объем производства хлеба и хлебобулочных изделий, включая полуфабрикаты, на территории Московской области за 10 месяцев 2023 года составил более 461 тысячи тонн. Это на 7,2% выше показателей к аналогичному периоду 2022 года. В Московской области в октябре 2023 года произведено более 27,4% от общего объема хлеба произведенного в ЦФО и 8,9% от общероссийского объема»,

    «Рузский хлебозавод» работает уже более 35 лет. Начав с 12 тонн хлеба в сутки, к 2020 году там производили 50 тонн. В ассортименте завода более 100 наименований: от черного и белого хлеба до бездрожжевого и разнообразных кондитерских изделий.

  • Фото: Коммерсантъ
    Фото: Коммерсантъ

    «Земля за 1 рубль» и другие меры поддержки помогают предпринимателям Рузы строить бизнес


    /Главная /Новости Подмосковья
    Автор текста:
    Ольга Кириллова
    /Главная /Новости Подмосковья
    Автор текста:
    Ольга Кириллова

    На еженедельном совещании губернатора Московской области Андрея Воробьева с представителями министерств и главами городских округов обсудили, как развивается бизнес в регионе. Рузский городской округ попал в число муниципалитетов, где предприниматели используют меры поддержки от государства.

    О развитии бизнеса, объемах инвестиций и мерах поддержки предпринимателей рассказала запред Правительства Московской области — министр инвестиций, промышленности и науки Екатерина Зиновьева на совещании с губернатором региона.

    В первую очередь, в Подмосковье возросло количество самозанятых. Официально «работу на себя» оформили более 660 тысяч человек.

    — отметила Зиновьева.,

    «Это именно та категория граждан, из которой потом развивается бизнес. Очень важно поддерживать их. У нас работают три вида поддержки: поручительства, микрозаймы, субсидии и гранты. Все эти сервисы работают в электронном виде, чтобы нашим предпринимателям было комфортно. В этом году наши бизнесмены получили 15 млрд. рублей по льготному кредитованию»,

    Например, можно получить компенсацию на покупку оборудования, субсидию на открытие социального бизнеса, для выхода на маркетплейсы или открытия франшизы. Также доступно микрофинансирование и льготные условия кредитования.

    В этом году в Подмосковье заработали в электронном виде пять сервисов для бизнеса, еще два новых сервиса запустят в 2024 году. Все они помогают сократить затраты на открытие своего дела, быстро подобрать участки, оформить документы.

    Пример такого сервиса — это «Земля за 1 рубль», который успешно реализуется в Рузском городском округе. Так в Рузе началось строительство завода по производству газобетонных блоков.

    Глава Рузского округа Николай Пархоменко сообщил, что объем инвестиций в малый и средний бизнес округа з аэтот год превысил 100 млн рублей.

    — сказал Пархоменко.,

    «У нас в округе общий объем инвестиций, привлеченных в основной капитал малым и средним предпринимательством, в этом году составил более 100 млн рублей»,

    Например, в строительство еще одного предприятия по производству железобетонных блоков уже вложили 250 млн рублей. Для ружан будет создано 250 рабочих мест.

    — отметил глава округа.,

    «В Подмосковье созданы все условия комфортной среды по развитию предпринимательства»,