Врач из Щелкова объяснила, сколько часов можно хранить салаты

Главный атрибут праздничного стола — салат «Оливье» — может стать причиной серьезного пищевого отравления, если не соблюдать сроки его хранения. О правилах безопасности жителям городского округа напомнила заведующая Центром здоровья Щелковской больницы Татьяна Колосова.

Специалист пояснила, что срок годности блюда зависит от его самого скоропортящегося ингредиента.

Врач подчеркнула, что эти нормы актуальны только при условии хранения блюда в холодильнике при температуре от 0 до +4 °C.

Записаться к медицинскому специалисту жители Щелкова могут через региональный портал государственных и муниципальных услуг, по телефону, а также с помощью чат-бота Дениса в Telegram или лично в поликлинике.

Ранее сообщалось, что Щелковский врач назначена главным внештатным специалистом Минздрава.