Смертоносная смесь: сальмонеллы и листерии вошли в состав любимых пельменей

Роскачество, независимая организация, занимающаяся проверкой качества товаров и услуг, обнаружило опасные патогены в пельменях нескольких известных брендов на прилавках магазинов Московской области.

Согласно исследованию Роскачества, в пельменях «Вкусвилл» были найдены листерии, вызывающие листериоз — одну из самых опасных болезней, особенно для людей, находящихся в группе риска. В продукции «Горячей штучки», «Мясного дворика», «Сибирской коллекции», «Рестории» и «Тураково» были обнаружены сальмонеллы, которые могут вызывать брюшной тиф и другие инфекции. Кишечная палочка была обнаружена в пельменях «Останкинских традиционных», «Стародворье» и «Ложкаревъ», сообщает издание РБК.

Кроме того, в продукции 14 торговых марок были обнаружены ингредиенты, которые не были указаны на упаковке. Например, в пельменях «Тураково» был обнаружен соевый белок, а в продукции «Ашан», «Ложкаревъ», «Стародворье», «Тураково» и Caesar — мясо птицы.

После обнаружения этих опасных патогенов и нарушений в маркировке продукции, все производители были проинформированы о результатах исследования и начали принимать меры.