От наггетсов до международных сертификатов: как компания из Сергиева Посада меняет мясную индустрию Подмосковья

Агропромышленный комплекс Московской области демонстрирует высокие темпы развития в 2025 году. Среди уже реализованных проектов одним из наиболее значимых стало открытие предприятия по углубленной переработке мяса птицы компании «Серволюкс Посад» в Сергиево-Посадском городском округе. Об этом сообщило Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

Мощность нового производства составляет 24 тыс. т готовой продукции в год. Специализация комплекса — выпуск полуфабрикатов, включая наггетсы и филе, для последующих поставок в крупные федеральные торговые сети и заведения общественного питания. Частные инвестиции в реконструкцию и создание этого объекта составили ₽2,9 млрд, а количество созданных рабочих мест достигло двухсот.

Компания не останавливается на достигнутом и планирует дальнейшее развитие. В перспективе — строительство склада для хранения замороженной продукции мощностью 10 тыс. т. Данный шаг позволит оптимизировать логистику предприятия, повысить стандарты хранения и получить международные сертификаты, подтверждающие соответствие высшим стандартам пищевой безопасности. В настоящий момент ведется активная разработка всей необходимой проектной документации для реализации этого проекта.

Ранее REGIONS сообщал, что подмосковная компания создала ИИ-систему, которая увеличила надои на 770 тыс. литров.