Гостям Дома художника раскроют старинный рецепт пряников

Старинный рецепт пряников раскроет на экскурсии мастер из Подмосковья

/Главная /Культура
/Главная /Культура

В Доме художника в Сергиевом Посаде открылся проект «Полюса творчества». Гости смогут увидеть картины художницы из Санкт-Петербурга Натальи Тур и узнать старинные рецепты от пряничного мастера Надежды Шелест. Об этом рассказала в пресс-службе администрации городского округа.

Художница рисует в разных жанрах и техниках, а ее напарница по проекту уже более 10 лет изучает пряничную историю России, коллекционирует пряничные доски и старинные рецепты. Одним из них она поделится с посетителями выставки. В пряник добавляют семь пряностей, которые размалывают перед готовкой.


«Основа рецепта дореволюционная. Точно я не могу сказать даты, но по ингредиентам и по составу, то, что туда входит в пять раз больше частей меда, нежели сахара, говорит о его древности», — рассказала Шелест.

Необычную художественно-гастрономическую экскурсию можно посетить с четверга по воскресенье в 13.00, 15.00 и 17.00 по адресу: Сергиев Посад, ул. Шлякова, 2А — Дом художника. Возрастное ограничение: 6+.

Loading...

Ранее сообщалось, что режиссер Егор Кончаловский открыл выставку «Традиции милосердия» в Абрамцеве.