Блины «на один укус» и бабушкины вафли пленили книголюбов Подмосковья

В течение двух дней — субботу и воскресенье — в подмосковном Сергиевом Посаде проходил фестиваль «Игра в Буквы» с гастрономическим уклоном. Горожане и туристы имели возможность познакомиться не только  с книжными новинками, но и с шедеврами кулинарии от известных шеф-поваров. Абсолютно всех удивила чудо-печь, которая пекла вафли по старинным рецептам. 

В эти выходные сквер у трикотажной фабрики превратился в настоящий книжный город. 22 издательства представили новинки как для малышей, так и для их родителей.

В программе праздника были мастер-классы, музыка, интерактив и неожиданные гастрономические открытия. Площадка работали в субботу с 12:00 до 18:00, в воскресенье — с 10:00 до 16:00.

Книжный калейдоскоп

Организаторы назвали этот год «книжным калейдоскопом» — метафорой многогранности современной литературы. Взрослая программа в этом году была расширена, но атмосфера праздника сохранили детскую легкость и искренность.

Помимо книжной ярмарки, гостей ждали интерактивные зоны, подготовленные юными участниками, фотозоны, творческие выступления и живая музыка.

Насыщенная творческая программа развернулась уже в первый день. Художник Ольга Самойлова провела мастер-класс по рисованию «Распадающиеся чернила». Свои изделия из мозаики представила мастерская «Сделай Дело». В воскресенье все активности продолжились.

Шедевры гастрономии

Особое внимание уделили гастрономии. На фестивале на пробу предложили несколько видов блинов: марокканские, французские блинчики «на один укус» и классические русские с солеными и сладкими начинками. Например, блины с картофельным пюре и колбасками или с киселем и сметаной.

В Сергиев Посад приехали звездные шеф-повара: Анна Маликова, знаток еврейской кухни Лиза Фрайман и Сергей Рахманин. В воскресенье Рахманин провел мастер-класс по приготовлению пожарских котлет с ягодным взваром.

Главный кулинарный экспонат — мобильная русская печь, подаренная депутатом Госдумы Сергеем Пахомовым. В эти выходные в ней пекли вафли по старинным рецептам — для этого из музея «Кухмистерская» временно забрали две раритетные формы. В самоварах круглосуточно кипел чай, наливали прохладный квас, маленьких гостей угощали попкорном.

Читайте также:

От младенцев до профи: кто пробежал «Сергиевым путем» в эту субботу