Эксперты назвали «красные флаги» в составе кулича из супермаркета

С приближением Пасхи в магазинах появляются горы куличей, творожных пасх и крашеных яиц. Но как не ошибиться с выбором и не испортить праздник? Специалисты Роспотребнадзора Сергиево-Посадского округа дали четкие рекомендации.

Например, хороший кулич должен быть изготовлен только из натуральных ингредиентов. Если в составе зашкаливают консерванты и ароматизаторы, лучше отложить его в сторону.

Визуально качественный кулич можно определить по глазури — она должна быть ровной, без подтеков и липкости. А хранить его стоит в холодильнике, но подальше от сырого мяса и рыбы, чтобы избежать риска бактериального заражения.

Для яиц сроки годности также имеют решающее значение. Столовые яйца остаются свежими до 25 дней, а диетические (те, что считаются самыми полезными) — всего неделю. Поэтому перед покупкой нужно не просто взглянуть на дату на коробке, но и проверить штампы на самих яйцах.

Творог для пасхи должен быть однородным, без лишней жидкости в герметичной упаковке.

Ранее REGIONS сообщал, какие грибы первыми попали в корзинки «охотников» вблизи Сергиева Посада.