Фото: МедиаБанк Подмосковья/Дмитрий Зайчиков
Фото: МедиаБанк Подмосковья/Дмитрий Зайчиков

Генетики восстановят старинные сорта культур XVI века после находки зерна в Лавре

Ученые РАН вырастят огурцы, которые подавались к столу во времена Ивана Грозного

/Главная /Общество
Автор текста:
Ольга Ковалева
/Главная /Общество
Автор текста:
Ольга Ковалева

Уникальная находка археологов в Троице-Сергиевой лавре позволит российским генетикам воскресить сельскохозяйственные культуры XVI–XVII веков. Ученые намерены вырастить огурцы, вишню, горох и ячмень, которые подавались к столу во времена Ивана Грозного.

В октябре 2024 года на территории монастыря была обнаружена коллекция древнего зерна весом более 2,5 тонн. Это одна из крупнейших подобных находок в Центральной России. Образцы были переданы для изучения во Всероссийский институт генетических ресурсов растений имени Н. И. Вавилова.

Работы велись на месте исторического Житного двора — огромного хранилища, где со времен Ивана Грозного складировали хлебные запасы монастыря. Исследования показали, что в амбарах Лавры сохранились не только злаки, но и семена овощей и фруктов.

Ученые из Института общей генетики РАН готовы провести уникальный эксперимент и восстановить живые растения из найденных семян. Благодаря этому современники смогут увидеть и попробовать то, что росло на русской земле несколько столетий назад.

Как сообщил депутат Госдумы Сергей Пахомов, в списке на «воскрешение» значатся:

  • Огурцы для бочкового посола. Исследования уже подтвердили, что монастырские огурцы были толстокожими — идеально подходящими для традиционной засолки в дубовых бочках.
  • Старинная вишня.
  • Горох.
  • Ячмень.

По словам специалистов, дикая малина, найденная там же, с тех пор почти не изменилась, поэтому ее восстанавливать не будут.

Ранее REGIONS сообщал, что Черниговский лес расчистили от сухостоя и мусора.